书墨楼

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第44章 摆盘很重要（第1页）

贺元懿道：“昨晚皇上本来只是夸赞，我说这么绝妙的词曲，应该要勉励一下作词人，于是皇上赐了赏赐。

不过……”

贺元懿欲言又止。

“不过什么？”

“也是怪我多嘴。

我说我跟你学会做海鲜，手艺堪比宫中御厨，结果……”

贺元懿一副想哭的表情：“结果皇上让我做给他吃。”

其实贺元懿还说了好多，她昨晚高兴得有点得意忘形了。

回去后还被大伯训了一顿。

焦娇道：“那我们现在赶快去丰泰客栈，看看还有没有海鲜。”

贺元懿：“嗯，我就是这个意思。”

那些海鲜是留下自己吃的，前天吃了一顿，昨天又是小年，不知道还有没有。

然而，她们还是来晚了，丰泰客栈的海鲜，昨天晚上全吃完了。

“现在怎么办？”

贺元懿急得快哭了。

“去找高明宇，看他那里还有没有。”

“找过了，今早我二哥就去问过，他那里早就没了。”

贺元懿一脸绝望，嘴一瘪，眼泪掉下来。

“这下子完蛋了，这可是欺君呐！

呜呜呜……”

焦娇不知道皇帝是个什么样性格脾气的人，不敢轻言安慰。

说道：

“我们再想想别的菜。”

“还有什么菜？就算你教我，我也不一定学得会啊！

呜呜呜。”

焦娇脑子里有不少菜，但是诚如她所说，教了她也未必学得会。

她思前想后，把心一横，说道：“做涮羊肉吧！”

“涮羊肉？”

焦娇教她涮羊肉要如何做。

涮羊肉的汤底很简单，就是清水加姜片、加葱段。

后面煮着煮着，汤里自然就有油了。

羊肉切成薄片，这个嘛，就让宫中御厨切，越薄越好，切不好赖他们。

另外，摆盘很重要。

焦娇说着，干脆拉她到厨房，让客栈厨子切肉，然后教她摆盘。

前世焦娇很喜欢吃涮羊肉、涮肥牛。

有些餐厅的摆盘，摆得那叫一个花团锦簇、争奇斗艳，漂亮得就像是一幅长卷画一般。

焦娇示范摆了一下，告诉她，自己对这桌肉和菜，摆放的设想。

你就把它当作是一片园林，一幅画，有的地方可以用蔬菜将它垫高，用萝卜堆积个假山，用青菜铺片草地，用红肉摆成鲜花……

贺元懿擅长作画，焦娇一说，她立即茅塞顿开。