书墨楼

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第三十二章 新的开始二（第1页）

文柳跟完韩缜最后一天的行程，因为没有应酬。

所以，韩缜主动提出了要为文柳践行，请她吃饭。

为文柳践行，用餐地点当然由文柳选择，文柳就带着自家大老板，打卡了一家种草很久的网红火锅店。

韩缜可以吃辣，但是没有文柳这样的正宗的川江人厉害，所以二人就点了鸳鸯锅。

至于荤菜嘛，那肯定要有毛肚、鸭血旺、鸭肠、肥牛卷、五花肉这些啦，还有文柳最爱的耗儿鱼。

素菜就要有菠菜、南瓜、山药、藕片等等。

看到锅底上来的那一刻，文柳差点哭出来了，终于吃到火锅了，好感动，呜呜。

韩缜看到文柳这个样子，觉得超搞笑，吃个火锅就这么感动，哪里像是32岁的人，整个一小孩子。

怎么这么可爱！

韩缜觉得自己捡到了一个大宝贝，咳，咳，当然还没有进口袋！

文柳调油碟还不忘给老板先弄上。

锅底一来，菜就陆陆续续的上了。

首先把冰冻的耗儿鱼先下锅，牛肉卷下锅...

看着锅里慢慢的咕噜咕噜地冒着泡，文柳突然想给韩缜普及吃火锅小常识。

“韩缜，你知道为什么我调的油碟只有香油、蒜泥和香菜吗？”

听到这句话，韩缜愣了一下，明显注意到了文柳对自己称呼的变化，感觉回到了梨花村尬聊的时候。

其实，文柳对韩缜的称呼是自然而然就出来的，并没有经过考虑，并且自己吧拉完一句话，还迟钝的没有发现。

如果问文柳原因，文柳一定会说是火锅的香味降低了自己的智力。

“不知道，难道这还有什么说法吗？”

韩缜配合文柳，假装好奇的问道。

“这你就外行了吧！

告诉你吧：

才刚烫好从锅里捞出来的时候，在油碟里边过一遍，能够快速的降温，并且香油能够很好地保持菜的香味，尤其是锁住荤菜的肉汁儿。

蒜泥呢，大家都知道可以杀菌。

我们在火锅里面烫菜的时候，尤其是毛肚、鸭肠这些要吃到爽脆的口感，一定是不能全熟的，这个时候，蒜泥就起到了杀菌的作用。”

说完，文柳还嘚瑟的点点头。

看着她孩子气的样子，韩缜更加舍不得她离开了。

“噢？还有这样的说法？”