书墨楼

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第31章 香脆炸蜈蚣（第2页）

苗晨晨还在那低着头绞尽脑汁想着用什么法子来回绝了，哪曾想，奶奶倒是替自己回答了。

“乡里乡亲的，这是应该的。

王管家你以后就直接过来吃饭，就是多双筷子的事情嘛！

奶奶很是热情。

苗晨晨都不知道说什么好了。

苗曦曦居然还在一边帮腔：“好呀，好呀，多个人热闹！”

之前只觉得他脸皮厚，看来还是对他了解得不够透彻啊，他完全就是块狗皮膏药，黏住了估计就扯不掉啦！

苗晨晨在心里恨恨地想。

“那奶奶陪王管家先聊着，我去后面做晚饭啦。

曦曦，来帮姐姐烧火。”

苗晨晨让曦曦帮忙把鱼提到了后面。

晨晨把那条大青鱼——也就是害曦曦落水的那条——单独留了下来，其余的养在大木盆子里。

苗晨晨做饭在行，可对杀鱼，还是很抗拒。

曦曦是懂姐姐的，一看姐姐拎着把菜刀眉头都皱起来了，就明白了。

“姐，我来处理。

这条鱼还蛮大的，你想咋做这条鱼啊？”

说着，曦曦操起刀就麻利地给鱼打鳞、开膛破肚了。

“做锅番茄鱼片汤。”

苗晨晨觉得画面太血腥了，偏了偏头。

苗晨晨去院子里摘了四个番茄，两条黄瓜，一堆小白菜。

今晚的菜谱就是番茄鱼片汤、清炒黄瓜片、清炒小白菜。

苗晨晨把火生着了，米淘干净煮上了。

接着把番茄洗干净切薄片，等锅子里的油热后下锅翻炒。

四个番茄炒着炒着就慢慢出汁了，加少许盐，接着翻炒会就盛出锅。

这边苗曦曦把鱼收拾干净了，坐了下来烧火。

苗晨晨把鱼头剁了下来，劈成两半。

剩下的鱼身子沿着当中的脊椎骨将上下两大片鱼肉片下来。

锅子里先用姜片擦一擦，然后加油。

油热了下鱼头和剁成块的脊椎骨翻炒。

接着加水，炖煮鱼骨头。

趁着这功夫，苗晨晨片了鱼片腌上了。

又洗了黄瓜和小白菜，将黄瓜切了片。

等到鱼骨汤煮成奶白色，倒入之前炒好的番茄汁接着煮，奶白色的汤就变成了漂亮的红色。

将鱼片一片片下到翻滚的汤中稍稍煮一会，再加点调味料就好了。