书墨楼

手机浏览器扫描二维码访问

18（第1页）

杨陶说不出这点东西是什么，胡鹭自然也不知道，他们都各怀心思，带贵舜走进颇为寂寥的糖坊。

店里今天没有备货，糖柜空荡荡的，只有常温货架上码放着整整齐齐的红糖。

袋装、罐装、拿纸包住的块状，各色的红糖都贴着醒目的标签——胡红糖。

贵舜虽然是翻糖蛋糕师，但对中式糖塑也偶有了解，他在看到胡红糖的一瞬间就明白了这家糖坊是谁的铺子，连带着看胡鹭的眼神也带上了些难以置信。

他拿起一袋红糖，仔仔细细地看着商标和喷码，诧异地问胡鹭：“这是你进的货，还是你们家自己的糖？”

“我不跟你说了吗，我家俩店一厂，包装好的红糖都是从厂子里送来的，手工糖只有上海店偶尔还在做。”

贵舜简直不知道说什么好，他看着手里算得上大名鼎鼎的胡红糖，再看看这间算得上凄惨的铺子，难以想象竟然真的有人能把这么好一家铺子开成这样。

“你知道你家糖多有名吗，怎么桃桃和我说，你都快把这店开倒闭了？”

胡鹭瞬间尴尬地转过身，假装忙碌：“有名吗，我不知道啊。”

“很有名吗？”

杨陶也好奇地问，“我以前听胡妈妈说他们家红糖卖得很好嘞。”

“怎么形容呢，就是一提到红糖，都会觉得胡红糖就是最好的。”

贵舜想了想，更通俗易懂地解释，“就是你买腐乳会下意识觉得致和的最靠谱，买豆豉油会觉得干妈的最好，买红糖大家也会首选胡红糖。”

胡鹭听得一愣一愣的，似乎是没想到自己家的红糖竟然真有这么大能耐。

他不由得多看了几眼货架上的红糖，忽然想起这些日子里，虽然糖葫芦和糖糕点都卖不出去，但总有零零散散的人来买红糖，还多次问他怎么不卖手工糖了。

胡鹭那时没好意思说是因为自己还没学会怎么做红糖块，只说店里没空，导致许多熟客都失望地走掉。

杨陶也恍然大悟：“呆葫芦，你还真是个富二代，胡妈妈真的在考验你吧，将来要把厂子也给你继承？”

胡鹭将信将疑：“不能吧，我从小到大都没去过广东的厂子，连上海的店也只有上大学的时候缺钱了才去找大师傅要。”

“以后不能叫你呆葫芦了，得叫你金葫芦。”

杨陶若有所思，“这样说的话，我们岂不是得把目标定得高一点，如果只是混过海选，会不会砸了胡红糖的招牌？”

贵舜认同的点点头：“如果没有我的话，决赛够呛。

如果有我，不拿冠军会砸了我的口碑。”

第20章糖艺辅导一对二

贵舜的名气大，眼高于顶、不好合作，但偏偏又确实很懂糖艺，能力和他的性子一样让人又爱又恨，如果不是遭受排挤，他也应当坐在世糖赛的评委席。

很难说他接受杨陶的邀请是否存了些别的心思，还是说只单纯想来帮个忙。

世糖赛在即，这支生拉硬拽出的小队伍总算是凑够了参赛的人数，除去还在庙中的唐兰山，其余三个人都聚在了胡家糖坊之中。

面对满墙的胡红糖，贵舜不免有些怀念。

他想起自己最开始学习糖艺时，那时艾素糖还没有成为糖塑主流用料，他就是用小卖部里六块一袋的胡红糖，加上点白糖、麦芽糖，煮成一锅滚烫的糖浆，反反复复地练习如何用糖塑造万物，烫得满手都是泡也乐此不疲。

现如今，红糖在糖塑中的使用率大大降低，糖塑艺术家们更倾向于使用艾素糖，传统的糖材料已逐渐隐入凡尘。

从五十年代起，胡家就在种甘蔗、收甘蔗、熬糖和卖糖中度过一年四季。

胡红糖是胡家两代人的心血，糖塑却逐渐成为了家人们不再宣之于口的‘秘密’。

胡鹭成长的过程中，只在抓周宴上被红糖糊了满脸，其余时间家里的作坊和工厂都有爷奶、爸妈和师傅们忙活，粘稠的糖浆从来沾不到他四季都合身的衣服。

家里对胡鹭没有多余的要求，在家家以孩子考上大学为荣的时代，胡鹭用一张张近乎满分的卷纸，让自己能享受家庭的托举而无任何心理负担。

没有经济上的压力，家里的生意从来都顺风顺水，一切磨难都在胡鹭出生前被父母解决，所以他对钱的概念始终模糊，没钱了就去店里找大师傅要，想要的东西都自己刷卡买。

这样爽快的日子过久了，骤然在创业之路上遇见诸多奇葩，胡鹭终于尝到人间苦涩，体会了一把断崖速降般的赔钱速度和慢如蜗牛的赚钱效率。

从货架上小心地拿下一包红糖，胡鹭看着包装袋上激光打印的‘胡红糖’三字，心中蓦然升腾起几分恍若隔世般的错觉，似乎这袋红糖真真切切的穿越了七十年的时光，从尚还年轻的爷奶手里，来到他的掌心。