书墨楼

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第15章 故意找茬（第1页）

“ok！”

老剋突然猛拍桌子大吼一声：“服务员！

把你们管事的叫来！”

这一嗓子吼出去，大厅里的喧嚣声戛然而止，全场目光齐齐聚焦过来。

服务员急忙跑过来问道：“先生，您有什么问题吗？”

老剋指着桌上的饭菜，沉声呵斥：“我想知道，你们龙腾饭庄有没有专业一点的厨子？”

“菜做得这么难吃，还敢卖这么贵？退钱！”

听到这里，服务员总算意识到遇到吃霸王餐的了，立刻呼叫后厨。

片刻过后。

一个厨师模样的彪形大汉，拎着一把菜刀走出来，冲着钟锐这桌怒吼一声。

“是哪个王八蛋说老子做菜难吃？站出来！”

“是我！”

老剋当仁不让，起身怒斥：“你吼什么？菜做得难吃还有理了？”

厨子用菜刀指着老剋咆哮：“老子从业二十年，还没有谁说我做菜难吃，你他妈故意找茬是不是？”

钟锐伸手把菜刀摁下去，平静说道：“菜品好坏另当别论，你这是饭店，最起码的待客之道应该有吧？”

厨子瞪眼蛮横道：“你又是哪里冒出来的？有你什么事？”

钟锐指着饭菜说道：“龙肝凤髓口味偏腥，不应该只用料酒去腥，还应该用淀粉包裹一遍，进一步吸走血水。”

“这道八仙过海做法正宗，但火候控制稍差，再多熬十分钟，汤汁会更加入味。”

这番点评有理有据，十分专业，顿时震惊了众人。

被专业选手点破，厨子恼羞成怒，一把揪住钟锐的衣领，瞪眼暴喝。

“你算哪根葱？也不出去打听打听我‘解三刀’的名号，有你说话的份吗？”

解三刀这个名号，钟锐有所耳闻，以凌厉的刀法著称。

任何复杂食材到他手里，仅需三刀即可完成处理。

但刀法只是一名优秀厨师的基本功，并不能代表厨艺水平。

他的烹饪技术比起刀法，确实差点意思。

目前应该是高级厨师职称，距离大师级还有一步之遥。

“喂！

放开他！”

铁头猛然站起身，走到解三刀面前，鼻尖贴鼻尖互相对视。

一米九的魁梧身材像一座高山，压迫感十足。