书墨楼

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第081章第81章

卢记豆腐坊。

东街几条巷子里居住的本就是非富即贵的人家，寻常的平头百姓可住不到这边来，哪怕是最靠边的卢家也一样，要不是他家有些关系还真没办法住到这边来。

更勿论还要在这边开店了。

东街铺面不多，多是些书院、步店、金银首饰店、杂货铺之类的，换句话说，食肆酒楼是不可能这边开的，而豆腐坊也是借着名头才能开，毕竟豆腐在后院做出来了又不需要叫卖，也不会散发浓重的气味。

倒是和东街的铺子相合。

而此时，卢广生看着面前的年轻汉子问道，“吩咐你的事情办得如何了？”

“放心吧，爹，”

卢骏承诺道，“我找了人去跟了，那人是个机灵的，相比过不了几日就有结果了。”

卢广生点头，“很好，这事一定要办妥，不然我们卢记豆腐坊在县内哪还有立足之地啊！”

想当初，他们卢记之所以开在东街也能屹立不倒，还不是多得了这附近居住的大户人家，一家大户少说也得有几十上百人，若是买豆腐，一买就是五六板的卖。

哪里需要发愁没有生意的事情。

当初余记豆腐摊卖得火热的时候，卢骏还特意和他说了，只不过那会儿他一心觉得一个破摊子怎么也抢不了他们的生意，而且他们卢家豆腐坊怎么也算有身份的。

只不过当刘娘子抢了生意，又立马被他们按下去之后，他就知道不能再这么下去了。

后面他们买了些豆制品回来研究，卤干是一拿到手，琢磨一下就能做出来，不过是压水分和卤料的问题罢了，其余的豆皮、豆筋、熏干更是手到擒来。

只那用油炸的豆泡，耗了许多油炸出来的不是黑乎乎的，便是没有起泡，后面还是他特意去他大女儿那，找厨娘问了个明白。

才拿捏好油温，炸出来的豆泡有就成像了，就是放久了会塌。

为了把客人拉回来，卢广生也不再自持着身份，让他大女儿帮着宣传，他大女儿是王县丞的宠妾，这种小事自然难不倒他。

哪里知道没多久后，人家又推出了新的豆制品。

依旧是闻所未闻的素鸡和腐乳，他们想仿照之前的法子，买回来偷学，哪里知道这回便是不成了。

折腾了半月去，那素鸡做出来只外形看着像，一吃就知道其实就是豆干。

偏不知道人家到底用什么法子做的素鸡，疏松却不失韧劲，煮出来一口下去会爆汁儿。

等回过神来想打着王县丞是他女婿的旗号将余记赶走，那余记开了铺子不说，还与薛家有了生意往来。

卢骏问，“爹，我们干嘛不直接抢过来啊，你说要手段不那么强硬，可你让人去挑拨离间，那乡下哥儿愣是半句没听懂，这有什么用啊。”

“让大姐和王县丞说一声就……反正大姐怀了他们老王家的孩子，说不准又是小汉子……”

王县丞这么宠大姐，也有这个原因，他大姐刚入了王家后院就开怀生了一个小汉子，眼下第三年又怀了。

说不准还是王家的第二个小汉子，庶子又怎样，王家夫人生的不是哥儿就是女儿，拿什么和他姐姐比。

他们直接让县丞那边施压，就不怕他们不收拾包裹走人，这法子自然是他们的了。

“此事莫提，眼下县丞都得谨慎做事，生怕被县令给逮住了，怎会帮我们做这等事。

莫说你大姐给他生了一个汉子，就算生了十个，他也不一定会帮忙。”

卢广生眉头拧紧。

他可不会傻傻地，觉得自己真是王县丞岳丈。

若是去岁，薛县令未继任的时候，这事倒是大有可为，县丞抬一抬手就成了。

可眼下王县丞都兢兢业业做事，那可能在明知不可为的情况下帮他们啊。

要不是这样，他们偷学人家的手艺也不会做得如此隐蔽了。

没过多久，孙小火侧身进了卢家，卢骏抓着他问如何了。

“不成，那狗太机灵了，我这爬上围墙把肉骨头丢进去，两条畜生就开始大吠起来。”

孙小火恼火道。

吓得他摔下围墙，慌不择路地跑了。

卢骏不悦，孙小火自知这事没办成，又说，“我听说他们把豆腐背回村里，准备在村里做腐乳，你放心，我一定会摸过去打探清楚他们的配方和做法的，只不过……”