书墨楼

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12尝试种菜（第1页）

“在聊什么？”

李侑欢自然地走过去搭话。

“我在问这么大的烤炉是做什么用的，露丝阿姨说用来炭烤生鱼片。”

小人鱼做了个鬼脸，咯咯笑着说。

“我们今天的确吃鱼片，不过不是炭烤，是涮火锅。”

李侑欢说。

“火锅是什么？”

小人鱼迷惑道。

“等下你就知道了。”

李侑欢带着两人回到餐厅，把调好的蘸料放在两人面前。

桌上已经摆好了用火系魔法持续加热的猪肚鸡锅子，正不断地向外散发着香味。

围绕锅子摆着海鲜拼盘、一盘虹鱼片、冬笋片、蘑菇青菜拼盘、菰茄果片、三盘手切牛肉片。

蘸料是她用酱油和鱼露做底调出来的，里面放了用油煸炒过的青椒红椒圈，还淋了用油浸然后烧热的蒜末油。

其实她更想吃麻酱底一点，但是这里显然没有芝麻酱或者花生酱卖，自己做也来不及了。

“桌上热着的是猪肚鸡汤。”

李侑欢先给每个人盛了一碗猪肚鸡汤，奶白色的汤汁上飘着些许葱花，猪肚和鸡肉在汤里起起伏伏，散发着诱人的香味。

“只吃这碗汤？这些，我们要吃生的吗？”

露丝指着她备好的火锅菜，迟疑地问道。

“不是的。”

李侑欢笑道，“是像这样，每个人选自己喜欢的食材下锅煮，煮到合适火候再捞出来蘸料汁吃。”

李侑欢向两人示范。

她用刚刚自制好的筷子夹起一片虹鱼片，然后放进沸腾的锅里。

虹鱼片切的极薄，入水后很快就变色卷曲起来。

她蘸了蘸料汁，放进口中。

猪肚鸡高汤的鲜美和虹鱼丰富的油脂、细嫩的肉质很好地结合在了一起，一入口满是浓浓的鲜香味。

在酱汁里蘸过之后，回味中又带上了稍辣的咸香味，让人欲罢不能。

“这个是什么？”

莉莎好奇的指着她手里的筷子问，“看起来像两根魔杖，是魔法师间流行的餐具吗？”

李侑欢解释道，这是她家乡用的一种特有的餐具，然后手把手试着教两个人用筷子来吃饭。

露丝不愧是靠手艺吃饭的工匠，在了解原理之后很快就用得有模有样，虽然还是有些生涩，但已经可以用筷子夹起一些东西来。

小人鱼则彻底犯了难，继续用用惯的叉子和勺子来吃火锅。

不过也没什么关系，李侑欢为她俩特地提前准备了木质的小漏勺，用来吃火锅刚好。

折腾完餐具，她终于开始坐下来尝了尝自己的那碗猪肚鸡汤。

炖了许久、又加了牛奶的汤汁滋味层次异常丰富。

汤汁热腾腾的顺着食道滑下肚，一种温暖妥帖的幸福感由衷的溢了出来，让她不由得轻快地呼出一口气。

猪肚软弹又有嚼劲，蘸上蘸料之后别有一番风味。

水雉鸡的鸡肉格外适合这种做法，软烂到仿佛一进口就可以化成一股鲜浓的肉汤。