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15第 15 章已修（第3页）

等叶瑾盖上锅盖冷却的时候，直播间里观众们的好奇心都要跑出屏幕了。

【这个叫豆浆的东西，煮开后闻着还挺香的。

】

【好好喝啊，有一股浓郁的香味，比刚刚没煮熟的时候好闻多了。

】

【这也太好喝了吧，要是早上能喝到一杯这个豆浆，一整天心情都会很好的。

】

【我喜欢这个，豆香味夹着甜味，喝进嘴里有一种暖暖的感觉】

【希望商城赶快上架黄豆！

这个豆浆还是很简单的，我看会了！

】

【我很好奇油条是什么，和豆浆搭配是一种什么样的感觉。

】

【就我好奇豆腐是什么吗？豆浆煮好又放了盐和醋味道会好吗？】

叶瑾看着大家满满的好奇心，一一解释道：“刚刚的第一步过滤后煮出来的就是能喝的豆浆，而之后放入盐醋混合水静置一会儿，等一下出来的就是豆花，豆花有甜咸之分，在古地球的华夏有南北之分，南方大多是喝甜豆花，而北方就是喝咸豆花，豆花用纱布包起来用重物压实后就是豆腐，而豆腐又有南豆腐和北豆腐的分别。”

说到这叶瑾顿了顿，接着又道：“我做的这种就是北豆腐，也称为卤水豆腐，至于南豆腐的话，我这边没找到合适的材料所以做不出来。”

【啊这……一个豆腐还有这么多门道啊？没听懂呜呜呜】

【没听懂+1，只能说老祖宗们可真会享受啊！

】

【原来这个黄豆还能做出来这么多好吃的啊，豆花又是什么？】

【甜豆花和咸豆花，南豆腐和北豆腐，一个也没听懂，难道看个美食直播我还要去学古地球历史吗呜呜呜呜呜】

【自从来到这个直播间后，我感觉我这么多年的历史是白学了】

【瞬间觉得自己的帝国学院的学历一点都不香了呜呜呜呜】

【瑾瑾！

瑾瑾！

十五分钟到了可以开锅盖了！

我要尝尝豆花！

】

叶瑾这边也确实打开了锅盖，看着锅里水嫩嫩q弹弹的豆花，叶瑾也露出了开心的笑容眉眼弯弯。

叶瑾把豆花盛出来两碗，放在料理台上后，就把豆花全倒到铺好纱布的盆里包好后，叶瑾把煮豆浆的锅盛满水盖严实压在了上面。

等这一切都做完后，叶瑾对直播间的观众道：“好了，所有步骤都做完了，只要等上一两个小时豆腐就可以成型了，现在我把这两碗豆花调一下味道它们就可以吃了。”

话落叶瑾把两碗豆花调制了一下，一碗放了一些调料做成了咸豆花，一碗只放了上次做蜂蜜桂花炖奶时做的桂花蜜。

等调制好后叶瑾道：“好了，两碗豆花都做好了，一碗甜的一碗咸的，看你大家喜欢哪一款，至于豆腐的话，两个小时后可以成型，到时候中午就用豆腐做一道辣口的美食。”