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第30章 海鲜全宴菜肴的秘密（第2页）

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【想知道+2，吹爆这个海鲜，想知道那个瑾瑾说的龙虾要怎么做。

】

而叶瑾干嘛去了呢，他去大厅找叶临安商量在后院搭土灶的事去了，叶瑾想在后院的墙边搭一个大土灶，架一口大锅上去，以后再出现这种超大的食材的话可以几个人一起翻炒，土灶做出来的东西不仅好吃入味，还能更快速。

等叶瑾找到叶临安说了这件事后，叶临安让叶瑾把样子画出来，这样他也好找人按照图纸来搭建，而穆志禾听到后也好奇的想要凑个热闹，看着正在画图的叶瑾道：“小瑾啊，你说的土灶我可以帮你找人来造，甚至还能用现有的科技造出来更方便更快捷的，造好不用晾晒就能用。”

叶瑾闻言惊讶的抬头看向穆志禾，随后了然的笑道：“穆先生，您这次又想让我用什么换呐？”

穆志禾被猜到了意图也不尴尬，而是坦坦荡荡的道：“你看，今天你这边这么多新食材，能不能做好了让我一样带走一份？只要你同意我现在就可以叫人来帮你造这个土灶。”

说完期待的看向叶瑾，刚刚他都已经闻到味道了，甚至也在直播间品尝过香辣蟹腿的味道，那个鲜甜香辣的口感仿佛到现在还在口腔中残留。

叶瑾闻言反而觉得这不是什么大事，就是穆志禾不说他也会送他一份，现在他自己提出来了，叶瑾也不是那种死脑筋的人，当即答应了下来。

解决完大土灶的事，叶瑾回到厨房看徒弟们都已经上手，他自己也去准备把大龙虾做出来。

叶瑾来到放龙虾肉的地方，把虾肉拿出来一部分和虾螯一起用葱姜加一点酒腌制起来，之后又把龙虾头敲开处理龙虾的腮，等腮洗干净后叶瑾对着直播间道：“这个虾头一定要敲开处理，把里面的腮清洗干净，除了腮其他都不能要，腮里是龙虾的脑子可以用来做虾黄蛋羹。”

叶瑾一边处理一边解说，等满满一大碗的虾脑弄出来后，叶瑾去翻了翻正在腌制的龙虾肉，看时间差不多了，叶瑾把腌好的龙虾肉捞出来，摆好盘后在虾肉上放上一勺之前做好的辣椒酱和耗油，之后就放进锅里开始蒸。

叶瑾把食材放进锅里后道：“这道菜叫清蒸大龙虾，放的调料最少，也最能体现食材本身的鲜美。”

【这个配色和摆盘看着就好有食欲啊，一把子期待了！

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【瑾瑾今天这两道菜的色泽都很好看啊，而且这个摆盘我等下都不忍心破坏了。

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【还没做好就勾起了我的食欲，要是做好了那得多好吃啊！

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【刚刚那道香辣蟹腿，好吃到我舌头都要吃进肚子里，现在这个清蒸大龙虾看起来美的更像艺术。

】

【对我来说只有好吃和不好吃，期待快点出锅！

】

叶瑾做完清蒸龙虾后，看着弹幕清一色的想吃，想了想又用龙虾做了麻辣龙虾、冰镇龙虾肉和蒜蓉粉丝龙虾，等叶瑾把龙虾这些菜全部做好，别说直播间的观众惊呆了，就连做完了香辣蟹腿的余念严礼几人都是不敢置信的看着叶瑾。

【啊啊啊啊！

我这是粉了个什么神仙，这些菜肴也太好康了叭！

】

【呜呜呜呜我幸福的哭了出来，不仅好看还好吃，每一道菜的口味和口感都不一样。

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【看到这些我好嫉妒哦，做瑾瑾的徒弟和朋友也太幸福了吧。

】

【呜呜呜呜好吃到停不下来，可是我怎么越吃越饿呢，简直是种折么啊！

】

【我现在是痛并快乐着，喝着难喝的营养液，看着馥郁芳香的各种美食，好想明天快点到，我要去瑾瑾的店里吃饭啊啊啊啊！

】

叶瑾做完几道菜后，穆志禾找来的搭土灶的人也来了，叶临安带着几人拿着工具去了后院，叶瑾这边做出这几道菜后，开始让几个徒弟试着做，而他就在一旁指导。

到最后徒弟们上手后，叶瑾就去把之前取出来的虾脑端过来，放上鸡蛋和食盐搅拌均匀放到了锅里蒸上，又把螃蟹拿出来，挨个在切口处裹上面粉放到锅里过油煎一遍，煎到两面金黄后放到一旁备用。

之后叶瑾把酱油耗油和陈醋一起搭配起来做个料汁，一边调一边道：“酱油、耗油和陈醋这三种调味品是科研院新研究出来的，今天穆先生给我送了一些过来，大概过两天星际商城也会上新。”

说完叶瑾的料汁也调好了。