书墨楼

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江盈知欣赏了好一会儿，头一次没有舍得吃，犹豫了会儿还是拿过旁边的勺子，从中间开始挖出满满一勺。

这一勺里有蟹黄、蟹膏，还有隐藏在底下的蟹肉，进嘴后不显得很干，蟹油在里面起了调和的作用，是另一种绵密鲜香。

她头一次吃得很满足，那种鲜味刺激着味蕾，带来的极致体验，以至于吃完后，她有点出神，面都没有动一口。

因为这个时候吃面，面哪怕叫三鲜面，也难以抵挡她嘴巴里的这种鲜味。

“那么好吃吗？”

王逢年疑问。

江盈知看他，立马强调，“真的很好吃，你觉得不好吃？”

王逢年压根没吃，光顾着看她吃了，把自己的螃蟹递给她，“你这么喜欢吃，你拿去吃吧。”

“我真的不爱吃。”

江盈知真的很不解，又反复追问，最后美美吃了两个黄油蟹。

吃完后，刚收拾完灶台，门口响起了敲门声，是在院子边的侧门，外面有人隔着门喊，“小满师傅，小满师傅，有没有人？”

江盈知一拍脑门，差点忘了跟新丰楼大师傅约好了，她赶紧回道：“来了，大师傅你等等啊。”

“小满师傅，我来找你切磋厨艺了，”

新丰楼大师傅手里提着不少东西，他身后的伙计也提着很多的食材，面色带笑。

江盈知惊讶，“快请进快请进，怎么带了这么多东西来？”

“找你切磋，肯定不好空手上门的，这些是我备的一点薄礼，第一次来你食铺里，”

新丰楼大师傅笑容满面，他提提自己手里的袋子，“也没有拿什么，就带了点干贝、鲍鱼还有海参这些。”

“我们旁的东西酒楼不多，就这个东西多，真不贵重。”

“后面拿的是食材，自己上门切磋来了，东西怎么好你自己出，我干脆拿了。”

他让伙计把东西拿进门，自己也进去了，然后惊讶，“王老大，你怎么也在这？”

新丰楼大师傅寒暄，“好久没见你赏脸到我们酒楼里吃饭了。”

以前王逢年可是新丰楼的常客。

王逢年掩下不耐烦，他找了个借口说：“最近没人请。”

新丰楼大师傅干笑一声，他们酒楼天天有人做宴，都在那说王老大不来。

他只好转向江盈知，诚恳地说：“小满师傅，原先想着切磋切磋，这会儿看王老大在这，要不到时候请他做个评判？”

“我最近做的是道新学的菜，也想多听听旁人的意见。”

江盈知当然没有不应的道理，“成啊，他是你们那的常客，也吃过我做的，肯定能评判得很公允。”

王逢年不确定地问，“要我来评？”

对面两个人一齐点头，觉得他看上去就是个很正直的人，评价肯定很公允。

王逢年无话可说，找谁不好找他。

他是个偏心眼。

第63章刀鱼馄饨

两个厨师的切磋，虽然想要个评判，但重点在相互交流。

新丰楼大师傅洗着菜的时候说：“自打吃鱼宴输了，别人虽笑话我，我自己倒是想得开。”

“出去岛外一趟，就觉得你那日说鱼有百味，人尝千味，倒是真妙，”

大师傅同江盈知说，“我那会儿转道去了临安，在那尝到了一道菜。”

“是从湘省那边来的厨子，他有一做法，把他们湘省山里的枞菌拿来同海参一道炖，我当时就想，这不白白糟践东西。”

“当即点了一道，尝后发觉真是我自个儿把自个儿框住了，这些年老是做相同的菜，闭着眼都能做，放什么东西，用什么调料，也是实在无趣。”

大师傅倒是个很坦荡的人，甚至还感谢了一番江盈知，说要不是她横空出现，叫他明白人外有人，怕是这会儿都还倨傲着。

因为人总是喜欢被追捧的，尤其在一年又一年的追捧里，整个人都开始浮躁起来，也变得格外倨傲，觉得在整个海浦，自己已经站到了顶尖。