书墨楼

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接下来要做的就是将这些米花送进模具中压实压牢了。

为了能够一次性制作成功米花糖，简时安做足了前期的准备工作。

不止是木制模具，还有用来铺在米花糖上的油纸，他都找好了。

木制模具早在拿回家的第一时刻就被他洗刷干净，确保边边角角处没有毛刺后，简时安这才安心拿来使用。

将热腾腾的米花倒进模具中，简时安飞快地用铲子给这些米花做了趟按摩。

保证所有的米花都按照事先规划好的那般进入了模具中后，他拿起一旁的油纸蒙在上面。

“轻寒，你站远点，别等会撞到你。”

简时安怎么会忘记陆轻寒的围观呢？

见那个盛着麦芽糖稀的小碗里的麦芽糖已经所剩无几，他加快自己的速度，力争要让夫郎的吃食赶得上趟。

在现代，他看着视频上别人压平米花都是用的擀面杖，使起来轻巧又方便。

他这里也准备了一根擀面杖，不过说是擀面杖，其实就是一根粗大的木头。

木头表面已经被打磨得十分光滑，特别适合用来做一些“擀”

的动作。

这原本是用来压制面条的物件，如今被他用来“擀”

米花，这也算是一个创新了。

这个时候就不用藏着力气不出了。

简时安甩开膀子来来回回这么一擀，他很明显地感受到模具中的米花塌陷了一小层。

这就对了。

米花糖要的就是紧实，这样吃起来才是嘎嘣脆，香甜又可口。

擀得差不多了，简时安将油纸拿开，给这些米花糖晾凉了几分钟后，他便拿起菜刀在半空比划了起来。

“轻寒喜欢吃大块还是小块？”

简时安可不能确保自己每一刀下去的大小都相同，索性他又拿起刚才的擀面杖。

这根木头笔直而又光滑，用肉眼看不出什么偏差，正好用来当作标尺。

“小块。”

陆轻寒兴致勃勃地来到简时安身边，扑鼻而来的甜腻香气惹得他不由得咽了咽口水。

说实在的，他还挺喜欢吃甜食的。

只要不是太甜的食物，他都能够接受。

他刚才也都见识过了，这米花糖是用麦芽糖制作而成，想必甜度上也超不过麦芽糖的滋味。

作为食品制作人，当然要听从主顾的意见啦。

只见简时安刷刷几刀，本是一整板的米花糖随着他的动作变成了小块状他左看右看，挑出一块花生米最多的米花糖塞进陆轻寒的手中，喜滋滋地等待着对方的品尝。

陆轻寒瞥了一眼简时安，对于对方的套路他早就熟记于心。

心想着等会要怎么变着法儿地好好夸奖他一顿，同时轻轻咬了一小口。

入口的绵密不同于吃过的其他食物，或许是因为表面的温度还没降下来，吃进口中是温热的感觉。

可就是这份温热，很好地中和了米花与麦芽糖这两种不同的食物，让它们在舌尖上亲密地跳着舞。

简时安也注意到了温度的问题，他当即懊悔地将模具拿开。

为了更好地降温，他还找来了风扇，没精打采地来回扇着风。

这下好了，做的时候没翻车，吃的时候翻车了。

不料陆轻寒却抬起头看着他，眉眼一弯，竟是一副难得的笑眯眯模样。

“很甜哦。”

翻车？他简时安什么时候翻过车？不存在的！