书墨楼

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“你们家的凉拌菜光闻着就嘴馋了！

种类还这么多！

这怎么卖的啊？”

凉拌菜的味道又香又特别，客人和?桌子里面?的凉拌菜还隔着些距离，就被飘散出来的香味勾得忍不住直咽口水。

“素菜三文钱一盘，荤菜一串五文钱到十几文都有，大家想吃什么排队点完付了钱就能带走，今日新开张，买凉拌菜最后都免费再送一份素菜。”

蒋辽刚说完，围住凉拌桌的客人便掏出钱袋子争先恐后点起单。

“我先来的先拿我的！

我要那个黄瓜条还有那个叫什么……辣白菜啊对对就这个！

还有那边的鸡翅跟肉丸子！”

“到我了到我了！

那什么鱼丸子是吧？给我来串这个再来个鸡爪和?鸭掌！

这东西闻着就贼香早给我看?馋了！”

“哎后面?的别挤上来啊！

菜还那么多呢不会没你们的份儿……”

桌子前?一下子围过来这么多人，薛婷手忙脚乱拿油纸给客人装上。

凉拌素菜的价钱都一样，荤菜的价钱有多有少，避免忙起来后记不住价钱，蒋辽给每份荤菜前?面?都放了木牌标上价钱。

薛婷在家里也是做惯了活的，手脚都很快，只不过刚开始收钱还不习惯，速度暂时起不来。

不过虽然忙乱但不至于能出什么错，蒋辽看?她应付的过来就转身走去柜台。

他把?刚才那桌客人点的菜报给廉长林，对方才记到账上，石头又冲了过来报起菜单。

蒋辽站在旁边看?了一阵，觉得让廉长林坐在柜台记账是真的再合适不过。

基本是在石头说完的同一时间他就停了笔，把?竹片给石头后回手翻开账本。

前?厅客人说话声?闹哄哄一片，他闹中取静三两下就将这笔单子记到了账上。

石头将新单子送到厨房，窗口前?已经摆满了做好的吃食。

蒋辽订做了两个小巧的推车，差不多半人高，上半部分用木架分成了几层，石块将这些吃食放进车架上，小心推着推车出去，按着竹片上的桌号分别给客人送上。

周梅给客人送完吃食回来，厨房里面?李二泉正在炒菜。

她进去厨房到窗口前?看?了排列的单子，按着顺序装上酸粉和?凉粉后就给客人送去，忙碌又有序。

店里目前?除了凉拌菜就只有十多道菜品，繁体?字笔画多蒋辽就都做了符号方便廉长林记账省时，同时也方便周梅他们记住。

主菜这些用的更是简笔的象形符号，现?在廉长林写?的小单他们看?一眼就知道，要做什么吃的能马上着手给安排上。

蒋辽和?廉长林研究的那些主菜，店里目前?只上了几道，并?没有全部放出来。

李二泉的厨艺从李婶那学到了七八成，买下店铺后蒋辽就开始教他做这些菜，他只尝试了几次基本就能出师了，现?在这些菜完全可以交给他来做。

厨房里请来烧火洗碗打下手的是一对中年夫妇，以前?就在老郭的酒馆做事，得知他们店里要请厨房的杂工，老郭就将这两人介绍过来。

都是手脚利索的人，做惯了厨房的活，即便有段时间没在厨房做事也适应的很快，有他们在旁边打下手，李二泉在厨房做什么都很趁手。

酸粉凉拌这些小吃都是提前?准备好的，客人点了后给装上就行，不用费什么时间。

石头虽然年纪不大，但在摊子上帮忙这么久，如今很多事都能上手，做起事来也并?不比成人差，现?在又有周梅跟着一起，目前?看?来大堂交给他们两个问题都不大。

何况还有廉长林在，哪里需要搭手他都能顾上。

蒋辽转头看?了一圈店里，客人基本都已经吃上了，坐一块的都聊的热闹。

再转眼看?去，柜台里廉长林写?了账本手头暂时空下来，起来想去凉拌桌那边给薛婷搭手，就被给客人送完吃的后三步并?作两步冲过来的石头给叫住了。

蒋辽望过去看?了片刻，非常放心地收回了视线，正要过去厨房帮忙，庄康携着一家老小过来了。

“小蒋，新店开张恭喜啊！”