书墨楼

手机浏览器扫描二维码访问

160170（第11页）

其实赵飞宇也不知道水到底多?不多?，毕竟他已经很多?年没有做过豆腐了。

不过也不用?计较太多?，水多?了那就做嫩一点的?豆腐，水少了就做老一点的?豆腐。

豆浆磨好之后，赵飞宇便舀着豆浆顺着磨口冲洗，将残余的?豆渣冲洗下来。

接着他直接把豆浆往锅里倒，先煮熟再说。

以前奶奶村里很多?人家都不上锅，而是直接过滤豆浆做豆腐，做出来的?豆腐豆腥味就非常重，没有他们家的?豆腐做出来香。

蛋蛋在灶边动动鼻子?，流口水：“爸爸，好香啊。”

赵飞宇直接从锅里舀了一碗豆浆出来，加了一些蜂蜜，递过去：“先满足你这个?小馋鬼！”

结果他转头?又看到人高马大但可?怜兮兮的?楚鹰，无奈又舀了一碗出来：“再满足后面这个?大馋鬼。”

楚鹰一饮而尽，喝完后给?赵飞宇也舀了一碗豆浆：“最后还有你自己。”

后面的?围观小鸟：还有我们啊！

我们就不是鸟了吗！

！

！

幸好赵飞宇没有忘记他们，给?每只鸟舀了一碗豆浆用?于品尝。

甜甜的?豆浆侵占着味蕾，一只小鸟舔着舌头?说：“真好喝，豆腐现在就做好了吗？”

赵飞宇喝着豆浆，陷入对前世的?怀念中，听到这话回神说：“还早着呢，你们看好了。”

一边煮一边加水，豆浆表面渐渐形成?了一层油豆皮。

赵飞宇用?一根木棍把豆皮挑了起来，拿到外面的?杆子?上晾晒，等到晾干之后就是腐竹了。

小鸟们望着杆子?上的?油豆皮：“这个?也可?以吃吗？”

赵飞宇：“可?以做凉菜，可?以煮汤，可?以做成?炸豆皮，还可?以下火锅。”

本来就馋的?蛋蛋更馋了：“爸爸，我们多?做几张吧？这么大一锅豆浆，看起来可?以做好多?豆皮呢。”

赵飞宇弹了他一个?脑瓜崩：“想得?美，一锅豆浆只能做一两张豆皮，而且做的?越多?，剩下的?豆浆越难喝，也就做不成?豆腐了。”

蛋蛋捂着脑袋说：“好吧。”

剩下的?豆浆过滤掉豆渣，继续上锅煮。

等到豆浆再次烧开之后，赵飞宇就让楚鹰迅速把锅端到一边，准备用?石膏点豆腐。

蛋蛋端着石膏水碗说：“爸爸，你的?石膏沉淀了。”

赵飞宇轻咳一声?说：“看来之后做豆腐用?的?石膏水都必须现调制，提前调制好可?不行。”

重新调制了一碗石膏水后，赵飞宇用?勺子?带着石膏水向锅底轻轻划开，划过的?地方腐水分离，形成?了豆花。

见中间还有混浊的?石膏水，企e裙以污贰二期无儿把以他又继续用?勺子?轻轻往两边慢慢滑动，滑过的?地方也都变成?了豆花。

众鸟长大嘴巴：“好神奇啊！”

蛋蛋也瞪大了眼睛：“从液体变成?了固体呢。

爸爸，让我也来试试。”

赵飞宇继续一勺勺地点豆腐：“你又没有手。”

蛋蛋：……

蛋蛋不服：“那父亲替我！”

赵飞宇挑眉，把勺子?交给?楚鹰。

不过楚鹰点豆腐就跟切肉似的?，动作粗鲁，最终被他赶去了一边：“你这哪里是点豆腐？力气大的?都成?打豆腐了！

还是我自己来吧！”

点豆腐，点豆腐，就是要轻轻的?点啊。

这锅豆浆确实水稍微多?了一些，估计压进模具里做出来的?豆腐难以成?型，无奈之下赵飞宇决定不再深加工，直接吃豆花。