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陆恒自去拿了筷子和勺子,就在院里小石桌边坐了。
方念真很快将一碗浮着青绿色的小馄饨端了上来,“大人来得不巧,若过段日子再来,我用干辣椒炸了辣椒油,淋在上面,那才香呢。”
说起美食来,方念真总是神采飞扬。
陆恒舀了一个小馄饨,这馄饨皮极薄,几近透明,可以瞧见里头粉色的肉馅,他吹了吹热气便入口咀嚼,肉却不似平日街头上卖的,这小厨娘做的馅儿是脆的。
方念真只见陆大人嚼了一口却忽而顿住,不禁问他:“陆大人,是……不合你胃口?”
不会吧,今日这馄饨是用心做的,自己也尝过了,很是鲜美呢。
陆恒此刻已经缓过来了,语气有些温柔,又掺杂着落寞:“没有,很好吃,有些像我母亲做的味道,所以一时失神了。”
方念真听他说好吃就放下心来,做美食最大的动力就是评价了。
想当年,她还只是一个在校大学生,偶尔拍拍自己奇思妙想的自创美食,没想到后面就有了一些粉丝,毕业后还签约公司,做了全职美食自媒体,那是自己最快乐的一段时光了。
后来,承载了数据的压力,遭受了黑粉的网暴,长期的疲惫与劳累,方念真已记不清自己做美食的初心了。
从回忆中抽离出来,方念真就又进厨房调了几碗馄饨的汤底。
再出来时,陆大人已经走了。
方念真去收空碗,却在碗后发现了一角碎银,凳子旁边的土地上还用木棍写了几个字;“多补补,像瘦猫。”
“你才像瘦猫!”
方念真拿脚来回扫,赶紧把字蹭了。
不过这个陆七倒是出手大方,这一角碎银都抵得上自己一个月的工钱了!
-
转眼间,就到了月底发放工钱的日子,方念真从早上就开始期待,刷碗都哼着歌儿。
莫大姐都被她的好心情传染了,话也比平日多。
方念真发现了,莫大姐不是冷漠不爱言语,她只是慢热,熟悉起来了,还是挺多话的。
午饭前,方念真跟着莫大姐去领了工钱,方念真领到了五十文,当即还了二十文给莫大姐。
“妹子,我见你把那日用剩下的辣椒挂起来晒上了?”
“对,晒干了做菜时候放,或者做成辣椒油、辣椒酱,又好吃保存时间又久。”
家里的那几斤,她也挂上晾晒起来了。
有了陆七那块银角子,她也算宽裕些了,府衙差事虽稳定清闲,却看不到出路,还是得琢磨着做些别的什么。
眨眼间就到了九月初九,重阳节。
这一日是休沐日,府衙小食堂也放了假,方念真获得了穿过来的第一个假期。
早上比平日多睡了半个时辰她就睡不着了,只能苦笑着爬起来,生物钟果然是养成了。
今日她不打算闲着,石大嫂和张氏那边没有休息,她和胡家二儿媳王氏又不是那么亲密,莫大姐在家照顾孩子。
她就一个人上了街,将那块银角子换成了散钱。
买了一些棉花和便宜的布料,打算自己缝一个枕头,再做个褥子铺着,光秃秃的炕板真得很硬。
又买了双耐穿的鞋,方念真就不敢再花了。
只又买了些做糕点用的材料。
今日是吃重阳糕的日子,但是方念真对重阳糕不了解,便打算做桂花糕。
前几天桂花正盛放,满街飘香。
新云州这边种着很多桂花树,山里也有。
方念真那几日便采了很多,加糖腌渍了,做成糖桂花保存起来。
没有模具,方念真特向府衙厨房借了平整的大方盘,薄薄刷层油,将糕体勉强切割成正方形;没有蒸箱,就上锅蒸。
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