书墨楼

手机浏览器扫描二维码访问

7080（第21页）

除了山上大片的山野菜，还有就是黄莺辛勤地种出来的小白菜苗、小萝卜苗。

或是用来炒菜，或是用来涮锅子，都很是清新。

今日恰赶上方念真蒸了一大屉野菜包子，黄太医和王太医出府打牙祭，如今他们俩已经混成方记的“高级会员”

了，都可以点方记菜单上没有的菜。

今日赶巧，也不必点菜了，就吃方念真做的野菜团子吧。

说是“野菜团子”

，但是野菜其实就是做辅料，提一提清香味。

这粗粮团子里，方念真还放了粉条、肉末、鸡蛋、香菇、小虾米。

肉末和鸡蛋两样分别炒熟，其他的菜都焯水切末，将所有的馅料加入料油搅拌均匀。

在手心团个团子，然后再用杂粮面一遍遍的裹，直到裹成厚厚的，再上锅蒸。

小米粥配上杂粮菜团子，还有小咸菜，吃的就是春天的气息！

因为王太医在，方念真还特意调了一碗蒜汁，蘸着皮薄馅大的菜团子吃，好吃极了。

二位太医吃得饱极了，反正店里接近午休了，也没什么客人，干脆就闲聊起来了。

“这菜团子挺好吃，但是比我在宫里吃过的还是差一点。”

方念真惊讶：“宫里还吃菜团子啊？”

黄太医摇摇头：“那自然还是少的，我们是蹭了我师父的光，我师父他老人家在御膳房有熟识的御厨。

“那个万御厨，他春天时候就爱弄点野菜，当然是不会给贵人们吃的，他就自己做着打牙祭，我们有一次去，恰好赶上了。”

一说这事，王太医也想起来了，“是，他那菜团子做得好。

话说，他做得好的都是家常菜。”

黄太医搭茬：“是啊，听说先帝就是在民间吃他做的菜好吃，才招进宫里的，时不时地吃腻了那些繁复的菜肴，就会点名让万御厨做一顿民间的家常菜。”

二位太医又摇头唏嘘：“就是可惜了，唉。”

还没等方念真问，安子不知道什么时候从后厨出来了，听得也很是认真：“后来怎么了？怎么就可惜了？”

方念真见二位太医脸色有变，忙用胳膊肘怼了怼安子：“别追着问，没礼貌。”

黄太医说道：“这涉及宫里一些密辛，实在无法言说，怪我们二人，不该提起这个话题的。”

二位太医走了，安子失魂落魄地回了后厨。

小秋拉了拉方念真的衣角：“师父，你觉不觉得安子有些奇怪？”

方念真点了点头：“觉得了，你别去吵他，过两日我正好要去一趟知州府，到时候问问夫人是什么情况。”

许是天气变暖了，方念真养的那头“迷你牛”

终于也好好吃饭了，身子长了不少。

方念真很是欣慰，看来还是可以指望它以后拉一拉车的。

她的牧场如今也进入到关键期了，能不能繁殖好就看这个春天了，她先前养的羊都供应给“方记涮肉”

，方念真又从靳翰进了一批牛和羊，主要是羊。

天气暖了，她的锅子店生意又受到影响了，麻辣烫和牛肉面销量也在下降。

方念真在想要不要把凉皮先抬上来，不过想到做凉皮的人选，她又头疼起来。

莫大姐如今是负责接订单做牛肉干那一块业务，石大嫂更不必说了，家里孩子还小呢，她就算能在家干，也供不上用。

还要招几个签死契的？自己这小店也太费人手了吧？

凉皮总体的利润可是比不上麻辣烫。

犹豫良久，方念真又想到一个新模式——要不然，把凉皮做成加盟店吧？

作者有话说：

大家晚安哦~周末愉快！