书墨楼

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现在养病却不一样了，安子和小秋两个徒弟说是要轮换着给她做夜宵。

今天呈上来的是“白菜丸子粉丝砂锅”

。

因为她不宜吃太咸和太辣，而方念真又明说不想天天喝粥，怕嘴巴淡得没味儿，所以做菜方面还挺受限制的。

这道砂锅是安子和小秋合力做的，安子负责汆猪肉丸子，小秋拿做好的丸子继续做成了这道菜。

反正都已经费了一遍事，干脆多做一点，方念真、知晓、黄莺、小秋和安子都坐到一起吃夜宵。

粉条不易夹，方念真左手用勺子还行，用筷子她根本就不会。

几人轮流用公筷夹了粉条到她的勺子里，方便她一勺喂进自己的嘴里。

“好吃！”

方念真一边呼着丸子和粉丝带来的热气，一边含糊不清地夸赞着。

这道菜虽然清淡，味道却很鲜，有了粉条，也不必再吃米饭或者饼子了。

热乎乎地吃完了这一碗，方念真满足的恨不得即刻仰倒在床上直接睡过去。

可惜不行，好几双眼睛监督着她喝药。

方念真舔了一下嘴唇，意犹未尽地回味着砂锅的味道。

“诶？麻辣烫我都做出来了，为什么不做砂锅土豆粉呢？！”

方念真越想这个主意越觉得妙，主要是新云州就是土豆的主要产地啊，这可是地理优势，买土豆也要不了多少钱。

唯一的难点就是她有点记不起自制土豆粉的步骤了。

几人听了方念真的话都面面相觑。

“什么土豆粉？”

现在新云州的粉条其实也多是由土豆制成的，但是不够粗，也不够爽滑，新云州百姓多用来做炖菜的配料。

方念真激动地又想拍大腿，但是又不小心牵动了伤口，疼痛迫使她冷静下来。

除了粗土豆粉、土豆宽粉，还可以用红薯做口感更爽滑的粉条，到时候做成干粉条，销往外地，又是一条路子。

就算销路不好，也有她自己的店担着呢，怎么都不愁消耗不掉。

方念真仿佛又看见银子在向她奔来了，心情大好，痛快地几大口就喝掉了碗里的药，倒是让旁边的几人对她刮目相看了。

她粗略地解释了一下土豆粉，但是方子终究是得由她自己研究出来。

现在方念真胳膊受伤了，都没法抱大福了。

好在它会自己跳上床，卧在方念真旁边，躺在她没受伤的那边胳膊上。

挨着暖呼呼的大福香甜地睡了一晚。

一起床，方念真就宣布，把前一天刚刚展开的写话本活动暂停了，改成了鼓捣土豆淀粉。

土豆淀粉在新云州的餐饮界已经不算稀罕物了，每家店都会自己做。

方念真让人从店里拿了一大盆土豆淀粉，开始研究。

她的手动不了，就借黄莺的手，俩人鼓捣了一上午，终于制成了——土豆淀粉糊糊。

方念真肉眼可见地蔫吧了，黄莺赶紧安慰她。

“掌柜的，定是我手笨，才做不成。”

“算了，你别安慰我了，你吃甜的还是咸的？咱俩把这糊糊给解决了。”

黄莺默默地说道：“咸的。”

加了点葱花、香菜、盐、和少许胡椒粉，看着挺黑暗，一入口还不错。

黄莺的那份应该更好吃些，因为她还加了辣椒油。

黄莺见方念真眼巴巴地盯着自己手中那碗加了辣椒油的，转身几大口就吃完了。

方念真没了念想，无趣地一勺一勺吃着。