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高汤够不够用?碗筷呢?要是提前卖完了可怎么办?去圣诞市场摆摊的时候不就闹过这一出?
两人算是把能想到的问题都问了一遍,齐齐舒了口气,徐山平回过头,和秋凤一起笑了。
买完菜,经过一家卖糕饼点心的店时,宋秋凤突然停住,拉拉徐山平,“你看!”
“谁要过生日了?诗远么?”
“唉,我让你看那个——”
宋秋凤悄悄指店里做蛋糕的师傅,这家店卖的酥皮鸡蛋糕,现做现卖,玻璃橱窗后面,师傅正往一个大锅里打鸡蛋,一边打蛋一边搅拌一点不耽误,因为人家用来搅拌面粉的是机器!
一个吊扇去掉风叶,换上一个两根铁丝捆的罩子,就像个特大号打蛋器!
徐山平会意。
他们搅拌食材也很用得上这东西!
“你不是怕做的慢么?咱也搞这么个帮手!”
宋秋凤把手里的肉菜塞给徐山平,走到橱窗前跟蛋糕师傅搭话。
她打听出来了,这个搅拌机是人家自己改制的,倒是不难改,吊扇和钢丝在旧货市场都能买到。
两人匆匆跑回家,又急冲冲去了旧货市场。
本想着就买两个旧吊扇呢,结果还买了两个台扇,一台只剩下内筒的单缸洗衣机。
台扇正好给宋诗远的小隔间还有徐山平的厨房改造卧室用,单缸洗衣机再配个大塑料桶,又能洗衣服,又能洗菜!
余自新感叹,“哇,这下产能翻倍了!”
第55章开业大吉充完电,人更精神了,做什么……
周五这天四个人起了个大早,再把各项准备检查一遍。
正忙着呢,花店的人来了,林通求真买了两个花篮送来,这边花篮刚摆好,又有人送花篮来,黄阿姨、刘阿姨一人送了一个。
花篮摆在店门外,一看就气派热闹了许多。
入乡随俗,他们开店也请了吉时,十点一刻。
优惠券上写的开业时间是十点,这时已经来了不少学生,人气也有了,到了吉时鞭炮一放,余自新和宋诗远在人群里率先鼓掌,宋秋凤和徐山平挑起蒙在招牌上的红布,众人欢呼着进店点菜。
林通求来的正巧,揭幕时他走到店面前面,看见大大的“姐妹”
两个字,下面是“串串香”
,还有几个串串型的霓虹灯,想必晚上亮起来十分惹眼。
虽然早有准备,迎接第一波生意时宋秋凤还是有点紧张,徐山平就更不用说了,幸好有两个妹妹全力相助,不至于手忙脚乱。
林通求用一根中华烟跟一个男生换了张优惠券,抬抬眉,这法子真狡猾,一张传单上有五张券,复印有效,这还省了印刷钱了。
他排着队,打量店面,窗明几净,雪白的墙,柜台上放着玻璃柜,里面是一串串丸子,墙角放着煤气灶,大锅里煮着汤,香气四溢,宋诗远的姐夫就站在那里煮面煮米粉,另一边放着电饭锅,配饭吃也送一碗汤。
不过,他一看就知道,煮面的汤不是真的高汤,真的应该是在后厨,用来煮丸子啦!
柜台玻璃柜上方挂着一排绿竹牌,写着各种丸子的名字,有六种之多,另一边的竹牌上写着红字,是四种甜食丸子。
每样丸子的价钱也写在竹牌上。
最贵的丸子一串也就两元。
他前面排队的学生拿的是张没撕开的优惠券,正在跟同伴算怎么买才划算。
林通求一眼扫过去,就知道这些优惠组合是店家精心计算好了搭配的,无论怎么买,只要用两张卷,卖家的赚头就有七八块。
这门生意最棒的是丸子很方便打包带走,虽说是小本生意,但容易走量,只要一天能有一百个客人,赚上三四百块问题不大。
林通求排到柜台前面,宋诗远才发现他,“多谢你来捧场!
花篮也很漂亮。”
林通求每样丸子都要了两份,“你们生意好,我打包带走了,要是好吃,明天再来捧场!”
宋诗远又笑,还给他几张传单,“那还用说?肯定好吃!”
林通求提着打包袋走出店面,又回头看看,宋诗远穿着白T恤蓝围裙站在柜台后面,头发扎成马尾,还戴了一顶棒球帽,看起来像个帅气男孩子。
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