书墨楼

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Day 30 红绳（第2页）

陈谦和用冷水煮昆布，水沸腾后捞出昆布留着待会儿用。

下一大把木鱼花到水里煮三分鐘左右，然后滤掉软烂的木鱼花，往汤里下日式酱油，味醂和少许清酒。

这样高汤就完成了。

江川在一旁煮了两个白煮蛋，放到冷水里等降温后剥壳。

他把老豆腐、鱼饼、鱼豆腐切成三角形，而竹轮和一些其它的炸物则对半切开。

比手臂粗的萝卜切成粗厚圈，削皮，在萝卜两个平面切花，待会儿下到汤里才好入味。

炸物跟萝卜都得先用水煮一下，特别是萝卜，得先去除本身的微微苦味。

陈谦和在江川准备这些食材的时候做了几个小福袋。

他先用开水过一下几块长方形的油豆腐，然后对半切开就有好几个小口袋了。

往口袋里放入香菇丁、平菇丁，还有一点葱碎和方块状年糕。

刚刚煮软了的昆布切几个细条，用来绑住福袋的袋口。

几个能吃的金黄色小袋子看起来特别可爱。

东西都准备好后，按照容易熟的先后次序放进高汤里煮。

两人围着炉边吃，吃完了添料，如此循环。

汤头带着甘味，吃得两人甜滋滋的。

吃完早餐洗碗的时候陈谦和对江川说：「反正我们要走了，把民宿里值钱的东西都带走。

」气势好比鬼子进村，「我们先要个鱼子酱，黑松露，千年人参──」

江川搭把嘴：「九阳回神丹。

」

陈谦和疑惑地「啊」了一声，「那东西不是仙侠小说里的吗？」

江川改口道：「那冬虫夏草吧。

」

然而冰箱打开后只有一瓶他们之前醃製的酱瓜。

陈谦和洩了气，「我刚还想让杂物室变金条呢。

」

江川取出酱瓜在手里掂了掂，「看来期限真的到了。

」

陈谦和看着酱瓜脸皱得更难看了，「午饭和晚饭呢？就吃这个？」

江川弯曲食指刮了一下陈谦和的嘴唇：「贪心说错话了吧。

」

陈谦和不接受教育，转身跑去抱住琉璃台上的咖啡机：「我们还没输！

快！

把你行李箱拖出来！

」

老闆下了命令员工不得不听。

两人一共就两个背包和一个行李箱，容量实在小。

陈谦和满屋子转，看上的每样东西都拿过来在背包前比划，实在塞不下又放回原位。

江川看那人搜刮得这么欢也坐不住了，他比陈谦和更有章法地从天台往下搜。

这个房子住了三十天，再熟悉不过了，他没有太多想要的，最后停留在杂物室里。

之前做大盘子的时候江川用了不少陶土。