书墨楼

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十五另一座灯塔（第3页）

他将腌好的肋排放进煮好的酱汁里，用小火炖了十分钟，让肋排充分吸收棕黄泛金

，

雪球是一只精力过剩的白色拉布拉多。

明雪拍拍它头，“雪球，要乖！”

萌萌的柯尔鸭雪芭好不容易才爬上四楼，也往美食前凑，“嘎嘎嘎”

地叫嚷。

盛夏无奈，“小叔叔，你家快成动物园了。”

他好脾气地笑：“还不是你，看到流浪小猫小狗都往我这里带。

雪球和圣代，都是我替你养的。”

圣代是一只全新雪白，拥有鸳鸯眼，傲娇得不可一世的猫。

雪球两只脚站立，学着人样，只恨不得用大长腿和大长手就把肉搞到手。

盛夏拿筷子戳戳肋排，啧了声，“小叔叔手艺真好，这火候太到家了。

唔，外皮酥脆，好香。”

明雪接过她手中盘子，放在料理台上，他解释说，“最外层是脂肪状的膜，这个掌握好了火候，可以将脂肪烤出油来，一咬下去，肉里油释放出来，非常弹牙和好味道。

然后再下去，就到里面嫩嫩的肉了，肉汁被很好地包裹着，没有流失。

这样做，这道菜才算是成功的。”

他用尖刀在膜层划拉下去，先是发出咔哒的声音，是酥壳裂开的声音，然后肉汁渗出，带着白兰地独有的酒香。

他用巧劲，拿刀将一整段肋排拆分成一条一条，骨上带肉，分拆却清晰。

他开始摆盘，还用一些水果、和雕成花的食材做装饰。

等所有都做完了，她急着想吃，又被他喊住。

她看着他，他从消毒柜里取出一套航天员小模型，将他们一一摆放在棕黄深黑的肋排上。

她一脸不可置信地看着他，他则笑着说，“像不像宇航员们在外太空别的星球上。”

他话音刚落，又把一超微型五星红旗插在一块棕黑色肉眼上。

别说，肋排本就是凹凸不平的。

被他这样摆弄了一下子，还真像外星球的地层表面！

她也好玩心起，拿起两个指盖大小的银色工具箱模型，放在凹凸不平的肋排上。

明雪拿出手机开始给那盘菜拍照。

他拍好了给她看，她一看，简直了！

他没有给美食全景，着重在凹凸不平的黑色肉块上，突出的是宇航员们的模型。

那个抓拍手法很绝，看的人根本不觉得这是一块肋排！

她好笑地摇了摇头，他这是童心未泯。

她给美食做了一个全景，这样一有对比，更显得他的创意可爱。

拍好照后，他把模型收好，给她盛了满满一碗饭，还给她

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