书墨楼

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第70节（第1页）

为以后的宫内改革做准备~

么么哒，抓完虫就得睡啦~

第141章变革前兆

稍事休息后，张清皎便又陆续召见了尚食局、尚寝局、尚功局与宫正司。

尚食局掌管饮食与医药之事，主要负责衣食住行中的“食”

以及部分医药事务，相当于后宫的饮食保健师。

无论是皇帝、皇后或是太后及妃嫔的饮食，都须得通过各自的尚食女官进行安排，由尚食来管理。

直到尚食确定后宫主子们膳食的数量种类以及呈上的顺序后，才能交给御膳房制作，端呈至帝后妃嫔的宫殿里。

此外，尚食女官还有极为重要的工作，那便是传说中的“试毒”

——事先品尝，以确定膳食的安全。

尚食局底下也有四司：

其一为司膳，应当算是内廷特供厨师。

人数不多，定额十六人，却格外擅长特色烹饪，满足内廷对特色菜肴以及日常膳食之外的需求。

与她们相比，尚膳监底下的御膳房应当是日常厨师，负责一日膳食的准备。

其二为司酝，应当算是调酒师，或者酒库管理出纳。

她们负责在宫廷饮宴的时候，按照诸位主子的不同需求进献酒水。

此外，她们也会着意开发一些特制的饮品，如养生类、美颜类等等。

与她们的职责对应的是宦官任职的御酒房，他们主要负责酿造酒。

其三为司药，应当算是药剂师，内廷的药房管理者。

她们负责保管后妃日常诊脉的脉案以及太医院开出的药方。

当那些低位嫔妃与宫人生病的时候，不可能请到太医院的御医给她们看诊。

她们只能向司药描述症候，直接从内廷药房取药。

其四为司饎，掌管宫人的饮食与薪炭发放等事。

她们应当算是总务部门之一，主要面向的是宫女，按照宫女的份例与二十四衙门沟通，发放她们该得的日常待遇与福利。

如饮食须得与尚膳监交接，薪炭则与惜薪司交接等等。

“司膳，若是太皇太后、皇太后以及太妃们没有特殊需求，你们便暂时不必绞尽脑汁想甚么新菜式了，平白耗费精力。

不若以药膳为主，参考日常问诊的脉案，与司药以及太医院商讨，如何以饮食调养身体。

凡进给太皇太后、皇太后与万岁爷的药膳，都须得先报给我，由我确认后方能呈上。”

“司酝，你们亦是如此。

让御酒房以酿造药酒为主，每日定量请太皇太后、皇太后以及太妃们服用。

若是专门给万岁爷服用的药酒，须得经过司药与太医院的再三确认。

适量饮药酒，应当有益身体。”

“司药，你们眼下只能开药与保管脉案药方，能做的有限。

我会尝试着延请女医入宫，教导你们医术，或者直接征取民间女医充入司药。

须得谨记，你们不仅仅只能开药，还必须成为女医。”

万千宫人生病后都没有任何保障，只能自己去拿药，熬药喝下。

若是病得久了或是病重了，直接丢进安乐堂里自生自灭，简直太不人道了。