书墨楼

手机浏览器扫描二维码访问

商洛走笔（第1页）

去岁冬末，在古城与西安晚报李君小叙，李君知我要回商洛，便约我写点关于商洛的风情文章。

商洛是我故土，那里的一山一水为我熟悉，然撰稿的事儿却让我胆怯的厉害。

谁人不知，商洛之风情已为平凹兄占尽？罢！

罢！

我再三推辞，李君无奈，说随意吧，也许灵感会找到你。

灵感？我会有吗？

商洛之行，果被李君一语中的，沿路小酌之后，竟生出几段感情，记录如下：

饺子

饺子，食品业。

在北方尚属主食，西安解放路的饺子馆就闻名于天下。

那一日车过秦岭，眼看着就到商洛地界了，司机却“嘎”

地一声把车泊在了路边，硬要大家下车休息半个小时吃饭。

吃饭就吃饭罢！

我跑到一家饭店，一女服务员穿着白大褂笑眉笑眼地搭腔：

“乡党，你吃啥咧？”

“都有啥？”

我问。

女服务员亮亮秦腔道：“油泼辣子面、浆水面、臊子面。”

“有没有水饺？”

“你要水饺？”

她盯着我，说：“要吃，现包现煮。”

“来得及吗？我只有半个小时的时间。”

“不会误你上路的！”

三个姑娘行动起来极利索，和面、剁馅、擀皮、包捏、煮，井然有序。

“一个饺子多少钱？”

我问，没想到，刚才搭腔的那位竟愠了脸，说：“乡党，你捣乱不是？我这饺子不论个的！”

绝对的误会！

当下，我蓦然醒悟。

论个卖饺子这是新疆的章程。

于是，我笑赔不是，说自己刚从乌鲁木齐回来，咱这的行情不懂。

这么一解释，姑娘们乐了，说：“外嗒卖饺子还论个？太小气了。

给你一斤吧！”

说话间，饺子已端了上来，乖乖，两碗水饺面前一摆，就先让人瞪目乍舌。

瞧那碗，够唬人的！

瓷粗口海，食者必先拿出一副架势来应付。

看来人家笑咱陕西乡党“碗大过脑袋”

是不为过了。