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上的菜也别具一格,一碟糯米藕,一碗酒酿圆子,另有凤爪、酱鸭、糖醋排骨,比叶眉前世在新白鹿吃到的杭帮菜好吃多了。
一时酒足饭饱,主宾尽欢。
在回去的马车上,叶眉就看六姑娘七姑娘都面有郁色,以为两个丫头又吵架了,正准备不搭理。
谁知七姑娘突然叹气道:“原来我们家也有这样的水榭,就在家里的未名湖上。”
叶眉先对未名湖三字汗了一下,显然是第一代定远侯盗版了北大的湖名。
就听六姑娘接着忆苦思甜:“原先家里的饭菜也很好吃,大厨房的赵婶子,做酱鸭是最一流的,现在听说已经告老回家去了。”
两人都默了一会,到底不敢说都是大太太无能。
三人一行就默默的回了家。
六姑娘回房,奶嬷嬷上前给她更了衣,又小心的放好。
六姑娘的夏衣,照例是很差的,还是叶眉看不过去,给六姑娘做了几套送来。
奶嬷嬷收着很是小心,如今六姑娘出门,穿的都是叶眉送的那几套,生怕穿坏了。
六姑娘看奶嬷嬷小心的样子,又想起七姑娘根本换不过来的衣裳,就在心里叹气,心想也不知道有没有她出人头地的一天。
过了几日,莫氏和贵阳伯夫人来了趟定远府,莫氏还特地强调有吃沸腾鱼片和碳烤茄子。
叶眉当时还有些奇怪,印象中莫氏没那么吃货附体,还有些担心贵阳伯夫人吃不惯辣味。
谁知叶眉就看贵阳伯夫人一边吃一边若有所思。
没几日,莫氏又来了趟定远府,看着叶眉倒有些不好意思。
原来是莫氏前阵子和堂姐说嘴,说叶眉工于厨艺,做的菜特别好吃。
那堂姐作为贵阳伯府的宗妇,对庶务十分精通,当下就觉得那是个商机,才专门请了叶眉吃饭,也给她看了他们家大厨的实力。
又亲自到定远府试吃,觉得果然口味独特,和白露原有的杭帮菜系结合,定能把白露酒店发扬光大。
这次又拜托莫氏前来,让莫氏和叶眉讨几份菜谱,还和莫氏说,也不白要,愿让叶眉入股。
莫氏对自己堂姐这浑身铜臭的样子有几分不爽,但也不得不承认贵阳府确实在她堂姐的打理下富得流油,左思右想了一番,还是上门和叶眉说了。
叶眉一听,觉得这简直是白送她钱么,所谓菜谱,她拿基维百科一查就是。
当下答应和贵阳伯夫人细谈。
最终和贵阳伯夫人定下:1、叶眉先提供10个菜谱,贵阳伯夫人给500两银子做定金。
2、叶眉以后每年提供5个菜谱,叶眉将占白露酒店一成的股份。
叶眉也看了白露酒店的流水,一年怎么能得有个二三万两的收益。
叶眉占了一股,一年就能赚2、3千两,加上叶眉自己开的几个店,一年叶眉倒能有四五千两的收益了,一跃成为定远府的最高收入者。
叶眉心想,这真是科学技术是第一生产力,尼姑待她果然不薄。
当下就写了:水煮肉片、水煮牛肉、沸腾鱼、酸菜鱼、剁椒鱼头、毛血旺、担担面、夫妻肺片、凉皮、蒜泥白肉十个菜谱给了贵阳伯夫人,收了她500两银子,又签了合同。
之后据说这些菜单甚是火爆,达官贵人争相品尝,虽然也有写酒楼做川菜的,但到底叶眉的菜谱是经过几百年改良的,且比较适合浙江人口味的不是。
叶眉得知后,就打算写信给胡维祯,她才提起笔,就发现了两件恐怖的事:1、她已经习惯于写信给胡维祯告诉她生活中发生的事2、胡维祯已经一个多月没给他写信了
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