书墨楼

手机浏览器扫描二维码访问

95（第1页）

95

试做的头三天，曲悠悠不太行。

面醒过了头，皮冻化得太快，第一笼揭开的时候底下全塌了，汤全跑进笼布里。

她盯着那一笼看了很久，把笼布拎起来，一言不发地又和了一盆面。

“太久没做了。”

她跟山叶姐解释，“手生。”

“慢慢来嘛。”

到第四天才开始有起色。

她在厨房从早到晚地忙碌，薛意就在外面的沙发上待着。

回到了美西时间，盘六点半开，一点收。

薛意总算不用熬夜了，早起上午做完交易，下午整个人就空出来了。

她把电脑抱到店里，在靠窗那个位子坐着，一坐就是一下午。

有时候糕糕放学过来，她就陪她玩会儿。

更多的时候她什么也不做，只是看看书，偶尔瞧向厨房的方向。

从她那个角度，能看见曲悠悠的半个侧脸和一双手。

那两只手在案板上没有一刻是停的。

擀皮的时候手腕压下去又抬起来，一张皮子从中间往外推，边上薄，中间厚。

舀馅只舀一下，不补第二下。

捏褶子的时候她的人稍稍低下去的，肩膀微微收着，拇指和食指一进一退，十八个褶收口的时候手腕轻轻一拧。

平时有事没事笨手笨脚闯点小祸的曲悠悠，只有在案板前面是另一个人。

眉毛压着，嘴唇抿着，不说话。

一笼蒸上，她站在蒸箱前面盯着表，一秒也不肯早开。

“薛意！”

“嗯。”

“过来尝尝。”

薛意就过去，站在案板边上，接过一个，吹了吹，咬开一个小口。

“怎么样。”

“皮厚了一点。”

曲悠悠愣了一下，低头看了看，把剩下那半屉的皮子全掀掉重擀。

薛意就回到沙发上，掀开一个笔记本，在上面添一行。

第几天，室温多少，水温多少，醒面几分钟，皮冻和肉的比例，蒸了几分几秒，出笼几分钟塌。

后面还有一列，是她自己按天记的评分。

从第一天的3，一路到第九天的9。