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第54章 铜锅涮肉 芝麻酱腐乳韭菜花（第1页）

第54章铜锅涮肉芝麻酱腐乳韭菜花

1963中餐厅出了新花样。

院子里的黑板上画着一个奇奇怪怪的锅子，四五个小碟簇拥着，里面翻滚着波浪状的食物，白色的粉笔在锅子上方画了几缕烟，右侧从上到下写着【来自华国东北——铜锅涮肉。

】

铜锅？

涮肉。

赶上休息日，带着妻子和孩子来中餐厅吃饭的老绅士如同往日，率先看了眼今日份套餐。

边琢磨着铜锅涮肉边拄着拐杖，被孙子搀扶进餐厅里。

窗户上笼罩着一层水雾，餐厅里早已坐满了提前预定的客人们。

有年轻的夫妻带着孩子围坐在一桌，有的是朋友聚餐围坐一桌。

配件和食材陆陆续续送到了菲昂斯旅馆，小铜锅洗刷干净早已塞满了腌渍的酸菜和冻切五花肉，白花花的豆腐切成块在冷冻室里，冻豆腐在铜锅里炖煮，被酸菜五花肉的汤汁灌的鼓鼓囊囊的。

汤姆正在厨房切牛肉卷，一袋袋五花肉卷和牛肉卷切好后直接放回冷冻室里，厨房又添了两个冰箱，不然这肉卷可没地方存着了。

那院子里的石磨倒是派了大用场，别看人家小小的，上下两扇咬合力非常强，泡好的黄豆磨了一次就能出细腻的豆浆出来，又白又浓顺着磨槽往桶里流，纱布滤的豆浆拿着卤一点，做出来的豆腐出锅后掰一块空口吃都带着浓郁的豆香气。

花生烤的酥脆酥脆的磨了两遍，第一遍已经粘稠的带着油光要拉丝了，第二遍更加细腻，刮着花生酱看着玻璃瓶里堆叠的琥珀色花生酱，封盖在架子上放置一个星期沉淀，油层浮在上面晶莹剔透。

不过这花生酱并没有和芝麻酱混在一起，贝蒂已经让雪莉和老板询问客人有无过敏的情况。

作为梅森百货vip会员，被新式的鲜肉月饼种草的露易丝早就听说了中式甜品店的老板在伦敦中心开了一家中餐厅，她直接取消了当日的沙龙，带着几个朋友驱车来到了菲昂斯旅馆。

圆桌上的锅子咕嘟咕嘟冒着热气，露易丝看了眼桌子上的夹子、筷子、勺子、叉子，而旁边那桌的食客两根木棍用的非常灵活，夹着菜和肉放进麻酱碟里，她收回视线，等到巴尔上前表示可以使用后同桌的几人齐刷刷的拿着夹子。

露易丝夹了两片薄透卷曲的五花肉和黄色的酸菜丝放进料碟里。

芝麻、花生酱，一调羹糖、盐，加了豆腐乳和韭菜花却没有掩盖花生芝麻的香气，菜丝和肉片裹着酱料，她用叉子挑起来尝了一口，“酱料不错，比沙拉酱味道更丰富。”

而同桌的艾米莉亚夫人夹的是一块冻豆腐，夹起来的冻豆腐早已浸满了汤汁，在半空中被夹子挤压出汤汁，麻酱却瞬间填进了细腻的小孔中，她吃的很慢，豆腐很烫，过了好一会儿她才吃进嘴里，咀嚼两下，还喷汤，幸亏她晾了好一会儿不然一定会烫伤，又夹了一片牛肉片，这牛肉片化了之后夹起来细看都透着光，放进锅里，她将披肩放在椅子后面，“吃的身子暖乎乎的，味道也不错，这家中餐味道可以。”

围坐着热气腾腾的锅子前，接受这罐滚烫的需要自己动手的饮食方式，人们吃的满头大汗，男士们西装外套早已脱下，挽起衬衫袖子，拿着筷子不太熟练的夹着肉片，女士们捏着帕子擦擦冒汗的额角，照顾一边舞得虎虎生风的孩子，注意不要让他们烫着。

露易丝太太险些忘了一件事，她偏头和艾米莉亚低声道“周五的晚上，我在牛津街见到了贝尔，她和一个平民散步。”

她意图委婉点和朋友通气，可她想起那天晚上看到的画面，她最后还是直接道“他们非常亲密。”

艾米莉亚嚼着酸菜丝，无声的咀嚼两下，她看了眼朋友，对方肯定的点了点头，她没忍住端着一旁的果汁抿了一口然后放回桌上，冰块在琥珀色的苹果汁中叮当转圈。

露易丝放下叉子，手圈着杯子一边若无其事的看了眼其他人，她借着杯子挡住嘴边，快速的低声道“你可别惯着贝尔，现在的姑娘们和咱们以前还不一样，上了大学思想转变的太快，崇尚什么婚姻自由恋爱自由，一个没有头衔、没有钱财的平民，呵！”

上流社会的小姐，嫁人可不是她一个人的事，一场场舞会晚宴都是为了什么，为了家族利益，为了巩固阶层。

嫁给一个平民不仅会让整个家族蒙羞也会让姑娘们离开优渥的环境。

一个既没有头衔又没有资产的平民，女儿嫁过去那就是家族资产凭白流失，就相当于将资产拱手让人，这种经济危机是任何一个家族的掌权人不愿意看到的。

如果对方再添加个不上台面的职业，例如演员，哪怕对方风度翩翩长相俊逸，在母亲们的眼里都不如乡村的牧师来的体面。

艾米莉亚太太对于女儿这段时间的表现，她隐隐察觉到了，此刻猜测被证实，她拧着眉无声的吐口气，心里堵得厉害，“平民？”

她深吸口气，“还不如那个财政秘书。”

露易丝看了好友一眼，“我之前就想说了，人家好歹有爵位还在财政部工作，虽然比不上咱们家有钱，但已经算是年轻有为，你为什么不同意？”

那平民还不如人家。

“我可打听清楚了，和你女儿一个工作单位，两人最近开始交往的。”