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第89章进山
酒液入坛,叮咚作响,如珠落玉盘。
林青禾有些出神。
他是看着宋茜茸如何一步步将蜀黍变成酒的,这过程简直像某种不可思议的法术。
酿酒方子难得,普通家庭怎会有这个?宋茜茸必然出自一个极其优越的家族,他黯然地想,两人之间的距离更远了。
直到竹管口不再有酒液流出,他们才撤了火。
宋茜茸尝了下,酒液醇厚,入口先是清冽,随即腾起一股热意,从喉咙一路烧到胃里。
她心道,刚发酵出来的酒液大概也就十度,这头一道蒸馏出来的,估摸也就二十多度。
在这个时代,已经算是比较烈的酒了。
但要达到医用标准,至少得蒸五次。
这个成本并不低,在这个制造业普遍落后的时代,普适性并不强。
不过她还是想做一些自用,至少在遇到需要处理外伤的病人时,能多一些把握。
林青禾问:“成功了?”
宋茜茸眼睛亮晶晶的,脸上漾开笑容:“成功了。”
林青禾从她手里接过酒杯,抿了一小口。
酒气冲鼻,辣得他差点呛咳出声。
可辣意散去后,又有一股奇特的回甘。
他缓了缓才说:“这酒很特别。”
宋茜茸欲言又止,想提醒他拿的是自己喝过的酒杯,但最后还是什么都没说,以免彼此尴尬。
这一次后,宋茜茸又反复蒸了四次。
限于设备和技术,实在不能再提高纯度了,这才作罢。
钱婆婆见多识广,闻了闻酒香后说:“从前在边关,见过嗜酒的郎君喝一种叫‘烧酒’的,比寻常酒烈得多。
阿茸蒸出来的这一坛,似乎比那烧酒还要烈些。”
宋茜茸点头:“对,这个叫酒精。
擦在伤口上,可减少疮疡发生的可能。”
钱婆婆若有所思:“历来确实有用酒洗器具的做法,和开水烫、火烧同理,只是并不能完全防得疮疡。”
宋茜茸笑着说:“那是因为寻常酒里杂质太多。
经过蒸馏提纯的酒精,效果便会好很多。”
钱婆婆听了点点头,没再多问,只是看向宋茜茸的目光里多了几分深意。
“怎么又在发呆?”
宋茜茸的声音将林青禾从回忆里拉出来,“你今儿怎么了,魂不守舍的?”
林青禾今日的确心绪不宁,不由轻咳一声,半真半假地说:“我在想后日进山的事儿。”
“哦,我以为你都轻车熟路了,没想到还这么紧张啊。”
宋茜茸朝灶房走去,“阿婆在做饭,我去帮把手。”
林青禾看着她的背影消失在门后,许久未动。
他也不知今日是怎么了,总是想起从前的事儿。
理性告诉他要别贪心,如今这样的相处就很好。
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