书墨楼

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第五十二章 美味扇贝（第2页）

“圆圆，咱们可是二点要上班的，你不想饿着肚子回学校吧”

。

李娜无奈，我也不想做好吧，可是时间来不及了。

“哎，这东西好吃是好吃，就是清洗的时候，太麻烦了”

。

李娜和高圆圆，一人坐着一个小板凳，一遍清洗，一遍嘀咕。

虽然有两女的帮助，可王东还是主要战力。

他首先用清水冲洗一下扇贝上面的泥沙，然后用小刀伸进扇贝，把它一分为二，同时也划断里面的贝肉。

接着，到贴着扇贝底部，把肉完全剔除出来。

此步骤，一定要刀紧紧地贴着底部，才能把肉完整的剔除出来。

将肉和贝壳分开以后，王东先是把内脏除掉，清洗干净，然后放入一个大碗内，加入一点盐，浸泡几分钟，用筷子顺时针旋转，这样可以使贝肉表面的泥沙去掉。

将贝肉捞出，倒掉水，然后加入一点生粉，轻轻地搓洗，把里面的泥沙彻底洗出来，就OK了。

不一会，三大盘的，色香味俱全的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了，王东一一端出来，摆好。

“科技进步就是好啊，液化气可是好用多了”

。

王东感觉这液化气，可是比地锅方便了不少，不仅仅清洁，效率高，而且方便，但是味道，也许会差一点。

“呀，终于可以吃了，饿死了”

。

高圆圆拉过属于自己的那一盘，就开始大吃起来。

不知道是不是因为自己动手的缘故，李娜和高圆圆都觉得，今天的扇贝，是自己吃过的，最美味的扇贝。

“粉丝有点多了呢”

。

李娜不太喜欢吃粉丝，是以大部分，都弄到了王东的碗里。

“恩，粉丝吸收了扇贝的鲜，蒜蓉的香，豉油的咸，挺好吃的”

。

王东倒是无所谓，都一样。

“对了东子，周末我一个同学过生日，你陪我一起去吧”

。

李娜忽然说道，倒是让王东有点错愕，生日patty吗。

“那行，在市区吗”

？王东犹豫了一下，也是同意了。