书墨楼

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第五十六章 开锅（第1页）

李财将盘子放稳，随后又从食材框中取出了根碧玉一般的黄瓜，品相相当的好，在众人面前挥了挥说道：“你们可看好了啊。”

接着将黄瓜托在掌心当中，另一只手上的厨刀就切了上去，但是厨刀只是在手指间转动，刀锋划过食材却不将其切断。

居然是把这根黄瓜切成了螺旋状，铺在了装满蔗糖的盘子上面，每处的刀口都是非常的细腻，又相互链接在了一起，让黄瓜呈现出不同弯曲的形状却又不断开，尖细的厨刀也是挥动的越来越快，众人也发现李财竟用上了一些念力。

最后又在皇瓜的顶端用厨刀挑起，快速的雕刻了几下，看那模样倒是有些像威严挺立的龙头，然后刀风又卷起了一些盘中的蔗糖飘落在上面，厨刀收回高声道：“这道菜叫做青龙卧雪，失传的手艺，本天才今天就犒劳一下你们，这道菜加上精纯的蔗糖绝对是清脆可口，爽甜解渴。”

众人看的是目瞪口呆，李财的这一手虽然也算是漂亮，盘中的食材配上蔗糖也是有点意境，可如此简单的甜品凉菜，被称为青龙卧雪这么高雅的名字，真是不能接受，然而却又不知该如何反驳，经过特殊刀法处理过的碧玉黄瓜，盘在这雪花般的蔗糖之上，虽然简单但还真是像一条青龙卧在雪峰之间。

看着大家的样子，李财继续得意道：“行了，你们就不要在用这种崇拜的目光看着我了，都过来尝尝吧。”

孙九味说道：“你这真是哗众取宠，靠着上好的食材卖弄自己，还青龙卧雪呢。”

嘴上这样说，这胖子还是拿起筷子把手伸了过去。

钱世讪笑着：“呵呵，李财你这道菜还真是不错，不错，学习了。”

大家原本定好的明日在重新做东坡肉，但是面前的食材实在是太过诱人，时间也不算晚正值黄金时间，又被城中热闹的气氛感染，哪里还能等下去呢。

几人各司其职很快就又忙碌了起来，这次有了计划和上次的经验，制作起来也是快了很多，每一个食材都发挥了它们的作用，而全新的东坡肉也即将出锅！

晴雪把最后一些食材处理完毕，看着白伊伊说道：“伊伊，我们的东坡肉可是要完成了，怎么还不加入那六阳花啊？”

钱世几人也是不解都看着白伊伊，等待着她的回答，白伊伊则轻轻一笑：“这种食材很特殊，既不属于调味食材，也并非可直接食用的，主菜配菜它都做不了，但是却可以提升各类食材的质感和味道，因此如果使用不当就不会达到应有的效果，现在才差不多是时候使用到它了。”

掀开冒着热气的大锅，阵阵香气传了出来，周围的路人们都驻足围了过来，这次的东坡肉味道可是比之前的提升了很多，只见白伊伊捏着一朵六阳花，指尖轻轻一揉，数片花瓣就散落到了东坡肉上。

而这六阳花瓣刚一遇热接触到东坡肉就快速的溶解，隐入到了其中，随后所有的东坡肉就像是被笼罩了一层光晕，全都是轻微的弹动了一下，色泽红润，闪着晶莹的亮光，一股糖香，肉香全都交织在了一起，就像是被施了魔法一样，美妙无比，所有的五花肉块都是鲜嫩香软。

围观之人看到这一幕也是惊叹了出来：“噢，这是什么，好奇特啊。”

“东坡肉好香啊，来给我来一份！

你们是醉仙楼的吧。”

“我也要一份，你们的东坡肉很是独特啊！”

随着美食开锅和最后的调味，越来越多的人围了上来，看着这些东坡肉都是吞咽着口水，李财见机也是吆喝了起来：“秘制配方改良的东坡肉，鲜嫩，爽口，肉质肥美，全城就我们一份，大家走过路过千万不要错过。”

一时间几人都是忙的不可开交，不停的招呼着客人，加工着美食，李财和晴雪还做了一些其他的东坡美食，他们的摊位也是被围了个密不透风，而刚刚几位品尝过的食客都是大呼着好吃。

很快这第一锅的东坡肉就被售卖了大半，不少的人还在催促等待着，钱世尝过这新做的东坡肉后也是感觉极为美味，与他们之前所做出来的简直是天差之别，融合了紫晶甘蔗的蔗糖和青冥酱油的调味，还有伊伊所想的烹饪方法食材配方，还有最后六阳花的点睛之笔，简直是让这东坡肉发生了质的变化。

一直到到了深夜，因为钱世他们的食材用空了，人群才渐渐的散去，李财大笑道：“哈哈，真是赚到了啊，我们花费那么多力气找来的食材真是值得的啊，明天我们可要在东坡城中出名了，到时真想看看陈天海的表情。”

钱世也很是高兴：“这可是我们大家的集思广益的成果，也算是达到楚漠大师所说的美味的意义了，不再是效仿，之后的两天我们按照这个方法来做绝对会大获成功的。”

晴雪和白伊伊虽然有些疲惫，但此时也是开心异常，对于东坡肉的制作更是信心倍增，不过钱世却发现孙九味和赵一馒好像有点不对劲，与他们相比好像是少了很多的热情，孙九味这个吃货面对这种美味的东坡肉竟然也是兴趣平平。

这可是有些反常啊，李财也是发现了这点，靠近孙九味问道：“我说胖子，你怎么了？难道对我们做出来的东坡肉不满意？”

孙九味说道：“也不是，这道东坡肉已经算是很好了，不论从味道还是肉的口感上都是极佳的，可是，可是……”

钱世也问道：“可是什么？胖子你直说啊，如果有不妥的地方我们还要改进呢。”

李财道：“是啊，我可是尝了很多摊位的东坡肉，还没感觉到哪家比我们刚刚所做的好吃呢。”

孙九味继续道：“那是你没尝到过更好的东坡肉，我跟你们说，今天下午我和一馒去制作青冥酱油，发现了一处摊位的东坡肉极为好吃，那叫一个绝，都不知该如何形容，现在我可是还回味着当时的感觉呢，从我懂事起到现在，那可是我吃到过最好吃的东坡肉了。”

一旁的赵一馒也跟着说道：“恩，胖子说的没错，那道东坡肉真的是太好吃了，感觉尝过那家的美食，再吃其他人做的东坡肉都少了一些味道，而且他们好像还不是东坡城中的美食势力。”