书墨楼

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22 熏肉（第1页）

在神庙前方挨着聚居地的附近，搭建了五间简易的茅草房，就是单纯的遮风挡雨小房间，专门用作大锅饭的食堂，隔壁存放着一些收集好用作做饭的木材。

李秦本来想安排聪按照图形烧几个半圆形的陶锅，再建一个灶台，想了想容易坏又不实用，现在就是直接在地上堆几个小的土灶台，就非常方便的可以煮肉了，让这些家伙，学会用大锅，难度还是太高了。

最主要的是陶器越大越容易烧坏，也不经用，哪天族人们手重了捅坏几个，饭都不用吃了，灶台也要重新再弄。

想想快要饿死了，灶台和锅一起没了的美景，李秦就满脑袋冷汗。

要重新做好半圆形的陶锅，还得做陶坯，晾干几天，再烧陶，坏了再来一次，又是几天打酱油。

想到又要回到每天吃烤肉，吃的满嘴都是泡的情景，那画面太美，李秦选择狗带。

几排茅草房连在一起最怕的就是火灾，所以每五间茅草房，就隔着两三米的距离，一是为了防止火灾，救火不力一锅端，中间有距离即使稍稍引燃茅草也可以快速扑灭，二是可以更加方便各条住房的行动，和货物的运转。

族内现在生产力很不高，依旧是大家干大家吃，效率显的有些低下，这是刚开始发展最正常不过的事情。

换句话说，这是发展过程中必须要走的路，每个文明都必须一步一步向前走，经历它必须所经历的过程，而不是突然的文明跳跃。

只有经历过，才会学到更多，历史会不断指引着文明前进的方向。

目前来说，雷氏族基本上就是出力大，在氏族大锅饭期间，可以提前分配食物，有时候可以拥有更好的食物，若是没有出力，就只能分配到基本温饱的食物，遇到族内食物危机，一切就只能靠自己了。

啥都不干，食物就与你无缘了，一切都得靠自己，氏族内不会养闲人，有不有猎物是一回事，做不做事是另一码事。

所有的食物分配，都是在族人的关注之下进行的，分配食物的人地位非常之高，不能有丝毫偏颇。

在这种情况下，什么都是氏族的，私有化概念是不会有的。

你要是教他们什么业绩挂钩，多劳多得，你确定他们听得懂？

超前一步是天才，超前两步就是傻子，过于先进的东西不会被接受也就不会起作用。

考虑到族内人口和目前的生活方式，李秦不打算变更这种劳动形态，当什么都没有的时候，大家集中分配，努力快干，集中做好一两件事情才是最有用的。

这一个半月的时间，盐井的族人们来回运了十几次粗盐，每次15kg左右，差不多有200多公斤的粗盐，都被储存在烧好的陶罐里面。

特地安排在了山洞的干燥处，仓库

目前刚刚落成不久，还没干透，动工之后附近还比较潮湿。

趁着天气渐渐的暖和了，冬天已经过去，山洞里面储存的食物也有一小部分没来得及吃坏掉了，李秦大觉可惜。

当初要是能及时熏一下，或者直接用盐摸一下晾干，做成风吹肉，也不难坏掉的。

如今盐井已经走上正轨，能按时送盐过来，李秦赶紧吩咐族人把晾晒却没经过处理的大块肉干取下来，坏了的就扔掉，还保存完好的，用盐处理一下。

考虑到是粗盐，按照肉和盐15：1的比例处理肉干。

把盐两面均匀的涂抹在肉上，腌制几天之后，挂出去晾晒，几天之后就可以了。