书墨楼

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第二十六章 豆腐花（第2页）

那还得去买些小一些，颜色干净的碗和勺子回来。

起码要十套吧。

她还想到，最好能带上张小桌子和几张小凳子去，方便有人想坐下来吃。

她把想到的说出来，又补充强调了，“也不一定非要桌子。

集市里都是人来人往的，恐怕也不好找地方摆桌子。

第一次就先不管这些了，再说咱们家眼下也没有小的桌子。

好卖了，咱们以后慢慢改进。”

几个孩子都点点头。

然后又讨论了要做甜和咸两个味道，卖多少钱一碗，怎么洗刷碗。

一一说好了以后，四个又过去厨房跟周氏商量。

周氏听完以后，有些难以置信，几个毛头小孩子竟想去做小本生意。

可看到四个孩子充满热切的眼神，又想想这里面，豆子是自家的，就不算钱，她自个能做豆腐花，也不花人工，也就是要买些碗勺和砂糖，可这也是家里能用得上的东西，买来了也不会亏。

那就让孩子们去试试吧。

四个孩子都很高兴获得了娘的支持。

只要娘点头了，那爹那边也不会反对的。

他们几个马上就分工了，洗黄豆，泡黄豆，去镇上买碗、糖，去十三奶奶家先打好招呼借用石磨……罗达胜回来后听说了孩子的想法，也表示支持，不过私底下还是跟周氏是感叹了一番。

这几个孩子是越来越懂事和操心家里了。

罗喜儿央她爹把家里那个旧炉子给收拾一下，说卖豆腐花时，就用小炉子烧些热水把用过的碗都烫一遍再拿来用。

第二天，天才刚蒙蒙亮，周氏拿着泡好的豆子去十三奶奶家借用石磨打浆，罗志顺跟着去帮忙推磨。

罗小玉和罗喜儿就在厨房里忙活，准备些咸菜末，葱花，香菜之类的分别用碗装好，罗喜儿还准备了碗酱醋。

总而之，她能想到的手头上又能找到的材料都准备了一些，打算让客人按自个的喜好选择口味。

等周氏和罗志顺回来后，又开始滤渣，煮开，稍降温，冲豆花，好一番忙活后终于做出来了。

每人试吃了一些，都说好吃。

罗喜儿觉得豆味特别香浓，口感细腻弹性好，比她在前世时吃的要好吃多了。

周氏决定跟着去，一木盆子豆腐花，一个炉子，还有碟碟碗碗和一条长凳子，都让孩子们来拿就太重了。

于是一行人收拾好，就往南坪镇去。

到了集市了，很多人都已经开摊了，叫卖声，问价声，一声接一声的，这边的叫声未落，那边的又响起。

罗喜儿昨天就看中了集市北面巷子口的位置。

大部分前大街的铺子都留有后门，估计是方便自家人进出集市，所以一般人不会摆摊在北面，去挡住人家的门口。

可刚好巷子口旁上那家铺位没有开后门，后墙连接巷子的拱门的位置就形成了一个小角落。

周氏帮几个孩子把一干东西摆放好，又叮嘱了几句后就要带着罗秋儿回家去。

家里要干的活也不少，所以不可能全部人都留在集市上。

罗秋儿却想留在集市上，跟哥哥姐姐们在一起。

于是，周氏就一个人回去了。

罗喜儿先舀了一碗豆腐花出来，稍稍抹平一下，然后撒上些调料在一角，另一角就是原豆花色，放着凳子上，当是样品来摆设。

“咱们得主动点，要像其他小商贩那样吆喝一下，不能这样傻等着。”