书墨楼

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第34章 中秋节番外（第1页）

中秋节番外

又到了一年一度的中秋节，柳书怡在家做月饼，边上围着一群嗷嗷待哺的吃货们。

如今柳书怡的美食生意，早就做到了五湖四海，全国各地兴建起一个个有机天然食材基地，源源不断的为全国各地的吃货们输送优良的农家食材。

柳书怡作为老板，优质的食材那是从来不缺的，这天她就做了三种月饼，冰皮月饼，蛋黄月饼盒鲜肉月饼。

她一开始动手，林菡就开始直播起来了，现在柳书怡已经是知名的主播了，每次直播做美食，都有一大群吃货刷弹幕要舔屏。

“现在，我要开始做饼皮月饼了，”

柳书怡一边解说着，手上动作不停。

糯米粉、粘米粉、澄粉过筛后混合均匀后，再把牛奶和椰浆、白糖稍微加热，使白糖完全融化后，加入葵花籽油，倒入混好的粉，三两下动作，行云流水般的，面团就已经上蒸笼了。

她又接着开始做鲜肉月饼，肥瘦相间的黑皮猪肉和鸡蛋，葱花，姜末，蒜末，料酒香油，生抽，盐，黑胡椒，糖等混合后，打入几个新鲜土鸡蛋搅拌成肉馅儿。

一层层的擀好饼皮，快速的包上肉馅儿，放入烤箱中烘烤。

蛋黄月饼都不怎么用她动手，做惯了蛋黄酥的几人三两下就给包好了。

饼皮月饼放到了冰箱里冷冻，把烤好的鲜肉月饼盒蛋黄月饼切开两半展示在镜头前，林菡就把直播关了，柳书怡拿出自己珍藏的桂花酒，一人到了一杯。

“开吃吧！

中秋节大家团团圆圆，祝以后越来越好，干杯！”

柳书怡举起杯子，说起祝词。

“越挣越多，哈哈。”

“越吃越瘦才是最好，嘻嘻。”

……

……

刚刚直播，大家都没怎么说话，这会都开始嘻嘻哈哈的打趣起来。

每个人说完祝词后，喝了一口浅黄色的桂花酒，桂花酒澄澈清冽，香气馥郁。

一入口，桂花的香气瞬间冲击了整个喉咙，甜甜涩涩，冰冰凉凉的，让人酥从脊椎骨开始蔓延到脑门，浑身都醉乎乎地。

但是最美味还属月饼，鲜肉月饼皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，大口咬下，黑皮猪肉弹牙可口，紧实饱满，鲜嫩多汁，与层层的面皮和在一块，酥脆中带着q弹，味道绝美。

蛋黄月饼里放的是大颗的咸蛋黄和椰蓉，椰香浓郁，蛋黄咸香，咸甜搭配，香而不腻，蛋黄沙沙流油，月饼皮不同于鲜肉月饼的酥脆，是一种细腻绵软的口感，包裹着丰富的内馅儿，滋味美妙。

每吃个月饼的间隙，都要和一口桂花酒，馥郁浓醇的酒香冲淡了月饼的味道，才能好好品尝下一个月饼。

就这样，一个月饼一口酒，众人都融化在这浓郁的芳香，醉人的美味里。