书墨楼

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第0026章 一切就绪（第1页）

怎么才能在最短时间内做出这么多道菜？

苏阳能想到就是那些超市熟食下锅热一热就端出去，而且小厨房里还得挤着两口锅一起弄，5小时内完全不出错。

可就算这样，苏阳怎么算，也不可能做完140桌饭菜。

而且超市买的熟食，不是自己做出来的，能不能发挥出超级食堂的效果还是一个未知数。

不过苏阳还想到一个办法，那就是先把菜做出来，放在食物保温柜里恒温加热。

“老黑，你有没有在这厨房做菜放着保温，过段时间才吃的？”

下午12点35分，苏阳冲进厨房，问正在为晚上活动洗菜的老黑。

老黑被苏阳吓了一跳，不过听到苏阳的话后，更是把头摇的跟拨浪鼓一样：“我没有偷吃过。”

“不是问你偷吃。”

苏阳哭笑不得，这老黑还以为自己是来找他算账的。

“没有过。”

老黑继续摇头。

既然没有，那就只能自己做试验了。

本来苏阳准备让老黑炒个菜，不过看老黑忙着洗菜，干脆自己上手炒了一个酸辣土豆丝。

老黑呆呆看着一言不合就炒菜的老板，以为老板又饿了，还问苏阳要不要蒸个米饭就着菜吃。

苏阳当然不是饿了想吃这份酸辣土豆丝，而是将这盘菜放在蒸笼上，小火保温。

半小时后，苏阳打开蒸笼，香气扑鼻，夹起一口土豆丝，味道跟刚炒出来的一样美味。

不过苏阳不敢掉以轻心，盖上蒸笼，硬是又等了半个小时。

老黑坐在一旁洗菜，想问又不知道问啥，于是用一种老板今天是不是脑子不灵光的眼光看着揭盖蒸笼，然后又吃了一口土豆丝的苏阳。

“成了，没问题，保温的食物还是一样的美味。”

吃完保温1小时后土豆丝的苏阳，心里彻底松了一口气。

只要恒温保温食物没问题，那么就可以让老黑提前做菜，等晚上来客人后，直接流水一样的端上去。

而且苏阳看了下，这个厨房虽然小，但如果真要硬挤2个人进来炒菜，也不是不行。

只要把切洗菜移出去，就能空出一个人的位置。

到时候自己和老黑两个人一起上阵，加上保温柜，应该能来得及。

不过看着眼前的几个蒸笼，光靠这个肯定不行。

苏阳上网看了一下，可以同时放50道菜的大型恒温保温柜要4000块钱。

按照苏阳的预计，起码要准备3个保温柜，这就得1万2。

不过这些保温柜都是外地发货，时间上根本来不及。

“嗯？这家是本地的，居然只要1500块钱一个？”

苏阳仔细一看才发现原来是二手的，六成新。

外地要运费，如果是本地则免运费包送。

而如果愿意再加300块钱，可以立即请人消毒清洗一遍再送过来。