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第一百一十一章 羊肉串 烤韭菜第二更（第1页）

WJ区的夜市大排档中。

“老板，把这鱿鱼和鸡腿都给我来一点，还有那炸鱼也要，金针菇也加一点吧。”

曲娟指着烧烤摊位上的各式各样的食物说道。

“好的。”

烧烤老板点了点头，随后将曲娟点的东西依次放在了碳火上烧烤。

“不是，你觉得以你的身份来吃这些合适么？”

晁帆笑着说道，他原以为能跟曲娟去一些高档酒店蹭一顿好吃的，没想到曲娟居然带他来到了这里。

晁帆望着站在烧烤摊位上一脸兴奋的曲娟，原以为是大小姐出身的她居然对地摊烧烤感兴趣。

“怎么，你小看我啊，别忘了我可是食品部门上班的。”

曲娟握着小拳头，小傲娇地说道。

随后又指了指那一串串羊肉串，“老板，再给我烤些这个。”

晁帆翻了翻白眼，看来自己想白吃白喝蹭一顿大餐的愿望是泡汤了。

不过食老可不这么想，前世吃惯了山珍海味的他，对于这种大排档、烧烤摊他还是很喜欢的。

露天吃烧烤，光着膀子撸串的大排档文化是食老他们那个地方前所未有的。

一开始晁帆带他来夜市的时候他还很好奇，感到不适应，可是时间长了他竟然适应了这种很是接地气的饮食文化。

“老板，再给我来一盘韭菜。”

晁帆开口说道，烤韭菜是最近才知道的新吃法，用薄皮小烙饼卷起来，再放一点金针菇和羊肉串在里面，羊肉串的孜然肉香伴随着蔬菜香以及那软薄饼的面香，相互交织在嘴里，很是好吃。

“喝不喝酒?”

曲娟问着坐在对面的晁帆。

“算了，自己喝没意思。”

晁帆肚子咕咕叫着，现在他是饿的很，一心只想吃一些东西。

烤鸡腿上面蘸有很多的辣椒面，红色的辣椒油，覆盖在鸡腿上，油光发亮，对于爱吃辣的晁帆来说这道菜看上去就让人觉得很开胃。

羊肉串是用钎子串起来的摆放在铺好一层生菜的餐盘之中，羊肉肉质鲜嫩，看样子就知道是真羊肉，孜然粉和辣椒撒在羊肉串上面，其色焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。

羊肉串晁帆小时候最喜欢吃的食物之一。

记得那时候父亲骑着老式大梁自行车带着自己去批发市场进货，每次回家都会在双环桥下给他买两串羊肉串。

晁帆依稀记得那多是落日黄昏，自己坐在前梁上一手握着车把，一手拿着风味羊肉串，一口、两口……

烧烤韭菜是在南方时兴起来的，口感鲜香爽口，不仅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃。

晁帆初次品尝时简直被这简单而又独特的美味所深深的吸引。

与烤韭菜有着异曲同工之妙的是，烤金针菇。

将金针菇的根部切掉，洗净，随后依次涂上色拉油和蒜蓉酱，按顺序摆放在木炭烤箱的锡纸上，考上十分钟即可。

烤出来的金针菇香脆可口，和炒、煮的相比又是另类的风味。

晁帆望着那一桌各式各样的烧烤小盘，他口水都忍不住的流了下来，不知道怎么回事，他对于烟熏火燎的原始烤制食物很是迷恋。

“切，刚才是谁说不吃烧烤的。”