书墨楼

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第51章

“长乐，早膳我买了肉饼汤和米粉，你快尝尝！”

贺兰澈起了个大早，见她留了窗，喜不自胜，来不及熬粥，饭堂的餐又没什么食欲。

他灵机一动跑到街市口去选了些鹤州当地风味的早点，趁温带回。

长乐早就漱洗好了，今日镜无妄会来，她还认真改了妆，此时在窗边坐好，闷闷地对他说声：“请进。”

那桌案上便摊开两个竹筒盒，盒子里各装了一只瓦罐。

他又为她一一掀开，摆好竹筷，介绍道：“昨天喝的粥，今天想给你换换口味。

这一份是早市买来的肉饼汤，这一份是黄胡记的‘肉沫汤粉’，我拿不定你口味，便买了两种，你先选，选了我再吃。”

揭开瓦罐的瞬间，长乐能闻到两份肉汤的两种香味。

那肉饼汤上浮着几星油花，除了肉香还有些许清甜。

“这肉饼汤可是鹤州有名的早膳，肉饼是黑猪纯瘦肉捶打而成的，汤是以山泉水熬的，清淡又鲜香。”

长乐的眼神不自觉往另一份肉沫汤粉望去。

肉沫像是半肥瘦的前胛肉剁成，既有油脂的丰腴，又不失瘦肉的嚼劲，手工米粉吸饱了肉汁，软糯中带着几分糙米的颗粒感。

明明没有放调料，只有几根青菜，一排肉沫铺在米粉上，却看着让人垂涎三尺。

她没有味觉，也知道一定好吃。

“这家米粉幸好我去得早，我刚买完后面便排起好长的队。

你想吃，就让给你吧。”

贺兰澈看出来了，将汤粉挪到她面前。

尽管他也更想吃汤粉。

不料长乐却欲言又止：“我要肉汤，你吃米线吧……”

“真的？”

“汤汤粉粉的很麻烦，我要肉汤。”

贺兰澈十分狐疑，她明明看见汤粉时眼神放光……他自觉地去旁边端只小方凳，打算和她并排坐在窗前的木桌上，却见她已经用筷子将肉饼搅碎，端起肉汤一饮而尽，囫囵吞下，对他说：“我吃好了。”

“这肉饼里加了细碎的马蹄粒，既绵密又有荸荠的脆爽，吃的就是口感，你不嚼，就没有乐趣了。”

长乐没说话。

“那你等我一会儿，我可要开动了！”

贺兰澈端过米粉，摩拳擦掌，但吃之前，还是先挑一筷子到她那只干净的瓦罐中，“唔……我知道你也想吃，不用留给我的，早知道我买两份！”

长乐很好笑地瞧他一眼，她只想着反正已经没味觉，吃哪个都一样的铁锈味，他想吃米线就让他，而已。

更何况肉汤方便，米线要吃半天——便是半天的味同嚼蜡。

但她不想让贺兰澈看出来，他那殷切而期待的眸子一闪一亮，长乐只好重新拿起竹筷，听劝地挑了一根，慢悠悠吞下，假装品出鲜味。

贺兰澈这才放心大快朵颐，看他吃得实在投入，长乐忍不住问了一句：“你很喜欢吃米线吗？”

“对。

昭天楼在西北，那边常吃面食。

后来我久居邺城，那边也吃面食。

随我爹爹游历州川，每每有米粉可选，我们家都要去，我觉得比面食好吃很多。”

“那你吃过饵丝吗？”

“饵丝是什么？”

“也是米做的一种小吃，滇州那边除了米线，早膳午膳都爱吃这个，可以卤，可以煮，可以烤，可以炒。

我也觉得比面好吃呢。”

“我很少听说。”