书墨楼

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19但愿她好（第1页）

得了她的准许，那小书童果然掰着手指一一点数起来：“一要外酥里软，饼皮酥脆，最好边上带些焦黄，咬下去能听见咔嚓声；内里则要柔软筋道，富有嚼劲，千万不能夹生。”

而后像是想到了什么似的：“上回东市买的饼放久了，软塌塌像抹布，二郎咬了一口就搁下了……”

他清清嗓子，继续道：“二忌葱蒜过重，酱料里莫要撒生葱，二郎不喜生葱味道，但若是能加些炒熟的胡麻倒是极好的，二郎最爱那个香气；”

“三要厚薄适中，不能太厚，否则吃着狼狈，沾了衣衫；也不能太薄，否则酱汁一浸就破。”

末了又添一句：“酱料千万莫要太咸！

昨儿庖厨做的鲈鱼羹咸了，二郎喝了半盏茶才压下呢！”

小书童约莫十三四岁，说起话来却已头头是道，提出来的三条要求俱是为自家郎君考虑。

这些要求虽然乍听有些繁琐，但在崔时钰看来，饼子外酥里软、厚薄适中，酱料咸鲜适口——这不都是对于一张好饼的基本要求吗？而且就像不吃辣一样，那条“不要生葱”

也只能算作个人口味问题。

方才听这小书童煞有介事给她打预防针，崔时钰还以为对方会提出多琐碎繁杂的要求，没想到只是这些“举手之劳”

。

很容易满足。

她莞尔一笑道：“小郎君且放心，儿做的饼本就饼皮酥脆、饼芯暄软，那香酱和辣酱也是有口皆碑，咸淡正好；要胡麻不要生葱对吧，我记住了。”

“那便有劳小娘子了。”

小书童轻轻呼出一口气，见崔时钰脸上并未出现不耐的神色，这才继续说，“其实这些要求并非我家二郎亲口提出，而是我担心郎君吃不好，自作主张的。”

“原来如此。”

崔时钰了然道，“有你这样的书童是你家郎君的福气。”

“哎呀！

小娘子这话说的。”

小书童不好意思地摸了摸脑壳，“能伺候郎君才是我的福气。”

崔时钰和他闲聊着，手上动作也没停，把一张圆如满月的饼子从保温食盒里取出来，熟练地复热、刷酱、撒芝麻，每一步都认真细致。

一眨眼的工夫，一张裹着生菜与荷包蛋的酱香饼便做得了。

崔时钰将饼子用干荷叶包好，递给小书童。

那小书童接过荷叶包，仔细看了看，脸上露出高兴的神情：“多谢小娘子，我家郎君一定会喜欢的……对了小娘子，我今日也还没用朝食，给我也来个饼子吧，要‘金玉满堂’，刷辣酱的！”

崔时钰自是没有不答应的，快手又做了一套递给他，“小郎君拿好。”

小书童捧着两个荷叶包笑得牙不见眼。

方才他排队时都看到了，这位崔娘子只做饼，收钱的活计由她的二妹负责，于是便把十四文钱递给了那位被唤作阿锦的小娘子。

“小娘子辛苦了。”

崔时锦看着面前和自己年纪相仿的少年，眨眨眼，学着阿姊的样子微笑着说：“多谢小郎君，小郎君慢走。”

小书童又行了个叉手礼，转身离开了。

崔时钰继续投入到紧锣密鼓制饼工作中，两套“梅香映雪”

的素饼做完，用帕子擦额汗的时候抬头看了一眼，只见方才离开的小书童已捧着自己那套酱香饼，边走边大口吃了起来。