书墨楼

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第一章 我穿越啦（第1页）

：“各位观众，本届厨神争霸赛的决赛到了**时刻，只见种子选手司庖辉，一个过油让肉变得金黄焦脆，再来看这边的钟天正选手，只见他拿出了加米汤浸泡了数月，再反复煮至干而成的青菜、萝卜菜等等，他要干什么？”

身边的种子选手司庖辉鄙夷地看了他一眼，在他看来本届厨神非他莫属，他师从上届厨神，可以说一参赛就受到万众瞩目，在他看来，厨神非他莫属。

而钟天正的师父，不过是自己师父的手下败将，哼？算个什么野厨子。

司庖辉想到胜利夺冠厨神，将要获得的光明未来，获得胜利的渴望已久按耐不住，手上的动作也快了起来。

他做的这道东坡肉，用五花肉切成几厘米左右，然后沥干水分，在砂锅的底部铺上竹篦子，在上铺上铺上小香葱，把在砂锅的底部铺上竹篦子，在竹篦子上铺上一层小香葱。

把焯水的五花肉，皮朝下码放在砂锅中。

把姜片均匀的码在肉上。

再铺上一层小香葱。

加入冰糖和大枣，在加入盐、白糖、红烧酱油和黄酒，汤汁要和肉齐平。

盖好盖子，中火烧开，转微火炖至2小时。

将砂锅打开，去掉多余的小香葱。

再将肉，轻轻的取出，放入蒸碗中，再浇上点炖肉的汤汁，入蒸锅隔水蒸制1小时。

然后就成了！

可以说自己这道名菜一出锅，冠军就是自己的了！

“时间到！”

主持人大喊，所有选手的菜品都端到了，评委的面前。

此次的评委都是历届厨神，除了避嫌的基本上都出席了，可以说是厨师界的泰斗。

只见一道又一道的菜品尝过，他们的眉头一直紧皱，直到吃到了司庖辉的东坡肉，众位评委都赞不绝口，司庖辉更是得意洋洋，最后一道菜就是钟天正做的。

锅盖一掀开，只是一碗青花瓷碗盛的汤，浪在天当即就对一边的钟天正嘲笑道。

“天正兄，您这汤不是用的地下油吧？”

钟天正直接无视了他的存在。

众位评委各自盛了一口汤，然后细细品味，眉头全部舒展开了！

“好！

好吃呀！

！

！”

一位厨神评委老头，喝完汤后激动地大喊。