书墨楼

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第59章 早餐店（第2页）

姜文彬早上干三个小时，就能净赚九块，确实不算少了。

这还是最少的收入，如果加其它配料，一份卖一块五或者两块，利润就更高了。

当然做熟了之后，还可以批一些饮料同时卖，这些要到时候看情况再决定。

说干就干，把花店交给姜文彬，方明湘去买东西。

先买了一只煤球炉，然后去买摊饼用的铁板，可惜没找到。

最后没办法，去一家买钢材的店里，让老板帮自己切了一块一公分厚的不锈钢钢板，锯成圆形后，锉掉边上的毛刺，准备拿回家用来摊饼。

为了免于一趟趟跑，找了个没人的地方，把买好的东西放进空间后，继续去采购。

买了一大桶菜油，十斤鸡蛋，一大瓶甜面酱，又买了几包榨菜、咸鸭蛋、肉松，五花肉、鸡胸肉和一些调料，满载而归。

为了防止五花肉和鸡胸肉坏掉，她找了个脸盆，里面装上冷水，把肉泡在里面。

隔几个小时换一次水，能防止高温腐败。

陈学良这时候不在宿舍，也不知道跑去哪里了。

方明湘也懒得管他，准备好东西后，又去花店陪姜文彬吃午饭。

“湘姐，东西买好了？”

姜文彬见方明湘一头汗，不好意思地问。

“差不多了，还差煤饼没买。”

方明湘回答道。

“下午再跑一趟，让它们送几十个过来。”

这东西最容易买到，倒不用一次买太多，免得放在家里占地方。

“我都没帮上忙。”

姜文彬想到这么多事，全部由湘姐一个人在做，就有些内疚。

“要不等一下你看店，我去买煤饼。”

“算了，还是我来吧。”

方明湘无所谓地说道：“如果你觉得不好意思，就好好学，以后多出点力。”

“放心吧，湘姐，我一定尽快学会。”

姜文彬信誓旦旦地说道。

吃了午饭，方明湘出去买了煤饼，算是把最后一件事都做完了。

至于摊板用的工具，她自己动的手，劈了一条竹片，用刀削成长条形，中间用剪刀尖钻了个洞，然后插了根筷子进去，就能用了。

看起来像竹蜻蜓，摊饼足够了。

当天晚上，方明湘先准备配料，把五花肉和鸡胸肉切成薄片，加入料酒、盐、味精、糖、八角、胡椒粉等调料腌制了半个小时，然后放进油锅里煎熟，准备第二天用。

榨菜剪开袋子，洗干净后加了熟油、糖、盐腌着，准备第二天用。

怕第二天来不及生煤炉子，提前把炉子生好，然后封住进风口。

放到窗口透气的地方，防止房间煤气中毒。