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“午饭的点一般是十一点左右开始的,嗯,这个时间点送可以,”
黄掌柜答道,“这银钱也是十天一算,如何?”
罗喜儿点头同意了,十天就十天,看黄掌柜的意思,是想着跟豆腐花的银钱一起结算,省事儿。
接下来,两人又谈了一下价格和其他细节方面的问题。
“黄掌柜,不晓得,酒楼里的厨师是咋样烧这两道菜的?”
谈着谈着,罗喜儿心中一动,就主动问起了做法。
“哦,店里的大厨一开始也不晓得要如何烧。
谁让咱们都没过这东西呢。
后来琢磨了下,也想到了几种做法,最后大厨选了个简单的法子。
这豆干,哦,现在该叫它香干,就是切成细条,炒肉,放了点青蒜和辣子。
豆腐泡呢就是加了些水,放花肉一起焖煮入味。
我也生着试吃了一点,觉得香干凉拌着吃也很有嚼头。”
黄掌柜也不隐瞒,把他们的做法详细地说了下。
罗喜儿一听果然是做饮食的,这难不倒他们,一琢磨就想出了几个做法。
罗喜儿这时也把她知道的好几种做法说给了黄掌柜听,什么红烧豆泡,酿豆泡,豆泡炖鱼汤,香干回锅肉,凉拌香干……黄掌柜仔细地听着,甚至还找她们借了笔墨纸张记了些内容下来。
最后,他也一再感谢罗喜儿把这些做法说出来。
送走了黄掌柜,周氏她们回到屋里,就激动地讨论起了这新订单的事儿来。
“喜儿的法子果然使得。
先把这两样吃食送给了黄掌柜尝尝,看到有路子,然后就来跟咱家下订了。”
罗小玉抱着罗喜儿的胳膊,笑着说道。
“嘻嘻,我就想着咱们自个在集市上叫卖,不如直接批给酒楼来得快,赚的钱多……有了上次的合作,黄掌柜也能多关照咱们一下。
现在是只送金福楼的,估计很快还得送货给黄老板名下其他酒楼呢。”
罗喜儿很有信心地说道。
“嗯。
金福楼是各要了二十斤,咱们勉强也还能做得来。
以后要是多起来,就真的得请人来帮手了。”
周氏叹道。
“娘,现在咱们是应付得来,这没错。
不过我觉得还是现在就请一两个人来帮忙。
让人家先熟悉熟悉一下。
免得到时数量突然多起来了,大家都手忙脚乱的,不懂做咧。”
罗喜儿说道。
“对,七娘,我觉得喜儿说得有理儿。
反正是要请的,早请晚请也不差那么几天了。”
周大姨马上就表示赞同。
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