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第六十一章 蛋挞（第2页）

沈玉见陈氏心情还是不好，站起来，走到陈氏身边，拉起陈氏就要出屋。

“好啦，娘，咱们不要想那么多了，爹那么爱您，您不要太过担心了！

走吧，玉儿今天有做一种新的点心，现在时间差不多了，咱们去尝尝！”

沈玉这次做的点心是蛋挞，来到厨房后，沈玉命一厨娘戴上加厚的手套，从烤箱里取出烤盘，用竹夹子夹出一个蛋挞，拿一片薄薄的竹片，沿着盛放蛋挞的小竹碗轻轻一挑，转上一圈，然后向上一挑，然后将挑出的蛋挞放至旁边的小碟子上。

在这里，不得不说一下，这烤箱是沈玉在吃腻了几种糕点之后，突发奇想，想做一些现代的糕点出来，所以才命人去唤了手艺高超的匠人，打制了这个铁烤箱，虽然比不上现代烤箱好使，但是只要控制好了火候，还是非常好用的。

沈玉用同样的办法将蛋挞一一取出小竹碗，放到小碟子上，最后将其中一碟端给了陈氏。

“娘，这便是女儿新做的点心，您尝尝！”

陈氏接过碟子，打量了一下碟子中的点心，觉得样式挺怪的，圆圆的，像是一个小碗似的，外侧是一圈圈看上去非常酥脆的皮，中间是凹下去的，颜色金黄。

陈氏轻咬一口，顿觉香甜醇厚，松软可口，不禁大赞道：“玉儿，此点心味道真是不错，当得上难得一见的美味啊！

不知可有名儿？”

沈玉也吃了一口蛋挞，仔细品尝了一下味道，觉得味道超级棒，特别是奶香味真的很足，比起现代用烤箱做出来的，更加好吃，沈玉猜想，估计是因为原材料的原因吧。

“娘，此点心，名叫蛋挞，好吃吧，玉儿做了很多呢，娘多吃几个！”

沈玉笑着说道。

“好，这蛋挞这么好吃，娘一定多吃几个。”

沈玉见做出的蛋挞实在是有些多，一大烤盘里足足有六七十个，想着冷了就不好吃了，就端了一个碟子递给孙嬷嬷，末了招呼厨房里的一众下人都去尝尝。

“孙嬷嬷，你也尝一个。

你们也别站那儿了，都去尝一个。”

下人们互相看了看，同声说道：“奴婢不敢！”

“这，这是小姐赏赐给奴婢的？”

孙嬷嬷受宠若惊地接过碟子，颤抖着声音问道。

她觉得难以置信，小姐居然将这么珍贵的点心赏赐给她一个下人吃，要知道这名为蛋挞的点心从小姐的那个烤箱里取出来时，就香气四溢，比鸡蛋羹的香味要浓郁百倍啊，而且刚刚夫人一再夸赞这蛋挞非常好吃，是难得一见的美味，小姐居然将这么珍贵的点心赏赐给自己这些下人吃，小姐的心地真是太好了！

“嗯，孙嬷嬷，你吃吧！

你们也吃吧，这是我赏赐给你们吃的。”

沈玉见自己随心打发一些糕点给下人，下人们居然还都不敢吃，看她们那渴望却又强忍着的目光，沈玉猜测她们应该是顾及主仆有别，主子们吃的点心，下人是不配吃的，只好说是赏赐给她们吃，众人才向沈玉道谢一声，一一上前取了一个蛋挞，用帕子包好，打算留着慢慢吃，至少，她们还是不敢当着主子的面吃的。

沈玉见状，也知道她们是肯定得等自己和娘走后才肯吃了，也不再要求她们当众吃，自己取了一个蛋挞，津津有味地吃了起来。

眼角的余光看到下人们看向自己的眼神中带着敬畏和感激，沈玉觉得这样也好，用一个小小的蛋挞就能收买人心，还挺划算的。

一直在吃蛋挞的陈氏，突然开口朝沈玉说道：“玉儿，你送几个过去给你爹尝尝鲜吧！”