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震惊的土豆红薯(震惊的土豆红薯(第22页)“那是,咱们买的可是好牛,是吧,大壮!”
苏禾拍了拍大壮的脖子,大壮温顺地蹭了蹭她的手,发出了‘哞’的一声。
“你先把它牵到后院,给它添些料,让它好好歇歇,二壮也该喂了。”
“好嘞!”
萧骏把大壮牵到后院,熟练地给它卸下犁具,又从角落里抱出一大捧青草料。
这些草料是他特意在回来的路边挖回来的,嫩绿嫩绿的,正是牛骡爱吃的。
“大壮,吃吧。”
萧骏把草料放进槽子里,又给二壮也添了一份,“二壮,你今天也辛苦了。”
两头牲口低头大口大口地吃起来,吃得津津有味。
萧骏在一旁看着,满脸满足。
有了这两头壮实的牲口,家里的活计轻松多了。
灶屋里,王桂香和萧玥已经忙活起来。
王桂香按照苏禾说的,先把一部分土豆和红薯洗净,放进蒸笼里。
又挑了几个土豆,仔细削了皮,切成细细的丝。
萧玥在一旁帮忙烧火,灶膛里的火苗蹿得老高。
“阿玥,往灶膛里丢几个红薯和土豆,记得用湿泥巴包住,不然会烤焦。”
王桂香吩咐道,他们边关用的灶膛烧的都是大柴,火势旺。
“好。”
萧玥捡了几个小个头的红薯和土豆,用湿泥巴裹得严严实实,小心翼翼地塞进灶膛的灰烬里。
很快,灶屋里就飘出了香味。
先是蒸笼里传出的清甜气息,接着是炒土豆丝的香味。
王桂香放了点油,加了盐和葱花,再把切成丝的酸菜也丢了一些,锅里炒得滋滋作响。
“好香啊!”
萧玥使劲吸了吸鼻子,“娘,我都快饿死了!”
“快了快了,马上就好。”
王桂香笑着回道,一个个都跟饿死鬼投胎似的,天天喊饿。
得亏她家娶了一个能干媳妇,不然就这几张嘴,还怎么养活噢。
一炷香的功夫,饭菜就全上桌了。
蒸好的红薯和土豆码在一个大碗里,红薯皮裂开,露出金黄绵软的薯肉。
而土豆冒着热气,散发着淡淡的清香。
炒土豆丝装在另一个菜盘子里,金黄透亮,点缀着碧绿的葱花与酸菜,看着就很有食欲。
还有从灶膛里扒出来的烤红薯和烤土豆,去掉泥巴后,外皮焦香,里面软糯。
然后就是今晚的‘重头菜’了,腊排骨炖土豆块。
腊排骨炖得咸香入味,土豆充分吸收了腊肉的汤汁,粉糯绵软,咸鲜回甘,越炖越浓郁,软乎乎的特别下饭。
这还是苏禾守在灶屋里指导做出来的,好在没有翻车。
“开饭啦!”
王桂香招呼大家。
“哇,今天这么丰盛!”
萧骏洗了手进来,看到桌上满满当当的吃食,眼睛都直了。
一家人围坐在桌前,萧家人很新奇地看着桌上的各式吃食,是他们从未见过、吃过的东西。
尤其是那些蒸红薯、烤土豆,光是闻着味道就很想吃了。
“吃吧,尝尝看味道如何?”
苏禾见他们愣愣地看着不动,笑着出声示意。
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