书墨楼

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第五章 美酒肥羊（第1页）

札木合看到各位头人意见不一，各有所需，想了想，最好的协议都是在酒桌上谈成的，于是转头向魏青示意，先开席吧。

人群正在纷纷扰扰，魏青走到帐门口，向持矛武士轻轻地招呼了几声。

那两位武士把消息传到帐外，帐外立刻有一大排武士齐声吼到“开宴！”

正在议论纷纷的头人们被这个叫声吓了一跳，马上回过神来，满脸堆笑地坐到椅子上，准备享受札木合准备好的美味。

一转眼，就有十位蒙古女人，穿着蓝色的侍女袍，捧着香喷喷的马奶酒，牛肉干，奶皮子，奶酪，瓜子，煎饼果子等

递了进来，用闪光光的铜盆着着，呈献在每位头人的面前。

头人们食指大动，开始品尝起香喷喷的零食。

帐蓬中心那个一米方元的铜火盘里扔进了一担木炭，木炭很好，升起熊熊的火焰，一点烟丝也没有，几位侍者，拿着半米长的铁叉，穿着羔羊，烤起来。

又有一名侍者在旁边生了一个火盆，火盆上烧起一锅沸油，把卤好的羊腿刷上红油，入热油温中炸至色泽金黄，五成热时，将姜片、葱末爆香，洒上孜然粉、辣椒面、花椒面炒香，倒入羊腿上，再放上熟芝麻、葱花、洋葱丁，淋香油，出锅放到一个大盆上。

一出锅，这群人大叫了一声“好”

字，也顾不得热油，一个个笑呵呵地用手来抓着吃。

奶食又叫“查干伊德”

，蒙古人喜奶，苦寒之地，奶能带给人能量和御寒。

每位客人身边都放了一大盆厚厚的奶酪和黄油，肥肥的，头人们看也不看，有的抓着烤羊腿，往奶油里粘一下再吃，有的大手抓着一手奶酪就吃下去，呵呵地笑着吃着。

烤全羊做好了，外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻。

在座的各位一个一个传着烤全羊，拿到手的就抓起身边锋利的尖刀，割一大块，用刀尖传送到舌头上咀嚼。

烤了传，传了烤，硕大的一只烤全羊，往往传不到一圈就被这些天生的吃货分光了，只有一块块干净的骨架，剔得比狼嘴里的骨头还干净。

有肉还有酒，披着白羊皮披风的年青姑娘们捧着光亮亮的银盘，上面放着一排二两装的白瓷马奶酒壶，她们象花蝴蝶一样在人群中穿来穿去，大汉们取下酒壶来就是就往嘴中倒，也来不及吞咽留在嘴角的香喷喷的酒滴。

有些大汉看着姑娘雪白的颈脖，忍不住重重地一手拍在姑娘的屁股上，看着年青女子的仓皇地后退，哈哈大笑，乐不可支。

札木合拎着一壶马奶酒来到泰赤乌头人前，先干了自己这壶酒，说道“来啊，东丹，祝你旗开得胜，打败铁木真这头恶狼。”

东丹揪了揪自己发白的胡须，呵呵笑到，“草原是你们这些年轻人的喔，我们都跟着大汗您一起沾光，哈哈”

说完一饮而尽。

东丹的身侧是部落有明的神射手哲别，札木合有心接纳这个射技高超的汉子，他双手举起又一壶马奶酒，高声唱到，“善射的哲别啊，你的眼睛就象草原上的雄鹰，锐利的弓箭扶助泰赤乌部一往无前。”

哲别连忙回礼，“古尔汗啊，您是众汗之王，你的光明象太阳一样指引我们的方向。”

两人一饮而尽，札木合意犹未尽，借着酒意，拉着哲别的袍子，说道：“大战后，请你一定要来我们部落做客啊，希望你能为我的新军【铁武兵】指导一下箭术，让他们能学到你的坚强和勇敢。”

“一定，一定。

“

贝玛族的头人土克斯是个光头，他力大无穷，不畏强敌。

札木合看到了他，挤到跟前去，和土克斯来了个熊抱，低声对他说：”