书墨楼

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第一卷 第95章 油荤（第2页）

这蕨草跟内地的蕨草外形上有些不同，但一眼能认出。

蕨根出粉不多，蕨根粉做菜吃味道不错。

“这个能榨粉？”

战士们惊了，真的吗？

白洁茹不太相信，那根的汁水很难吃，饿极的情况下，咀嚼出汁水勉强活命，可制粉真没听说。

“信我的，能行！”

冯素莲激动道，“秋冬季正是挖蕨根的时候，出粉多。”

“挖吧！

挖吧！”

战士们也不磨叽，铲子下去，蕨根露出来。

细细的一根，深褐色的根茎，似草根非草根，似树根非树根。

“这个能榨出粉？”

白洁茹严重怀疑。

“能，只是出粉不太多！”

冯素莲肯定道，“一百来斤蕨根，出粉十斤左右。”

“铲子不行，得用锄头深挖！

下面的蕨根才好！”

冯素莲看了看挖出来的蕨根，又细又烂，蕨根扎根深，要挖到一尺深以下，才有指头粗的。

在吃不饱的年代，蕨草是穷人的救命粮。

春天长出的嫩芽摘了，焯水后当饭菜吃，吃不完的晒干存着，底下的蕨根可榨粉吃。

前世冯素莲带着两个傻儿子，春天摘嫩芽、秋天挖蕨根榨粉填肚子。

“好嘞！”

战士们提着铲子跑回去，很快去山下工地上拿了几把锄头。

一锄头挖下去，指头粗的黑褐色蕨根露出来，比刚才的烂根好多了。

老朱拖了几个箩筐过来，看着老大一片蕨草，嚷嚷着，“哎呀，发财啦、发财啦！”

一人一片地，卖力挥锄深挖，很快就装满四箩筐。

“够了，先挖这么多吧！”

冯素莲道。

蕨根挖着不算费力，根须细，裹满泥沙，很难清洗。

榨粉时更费力，没有机械打碎，纯手工捶打，这几筐够炊事班折腾好些天。

“还有那么多，不挖可惜了！”

老朱满眼舍不得。

修路沿途山坡上蕨草不少，竟不知蕨根还能出粉，老朱觉得心在滴血，错过了一大片好东西。