书墨楼

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第一卷 第95章 油荤（第3页）

“就这些需要不少水缸、木桶，咱们炊事班有多少桶？”

冯素莲问。

“唉！

走吧！”

老朱招呼大家下山。

炊事班就那些家当，小冯说得对，挖多了，没桶装也是白搭。

“喂，挖到啥？”

山坡下战士们见炊事班战士又是挑，又是抬的，箩筐里满满当当，都好奇。

“婆婆丁！

蕨根！”

老朱大声道。

“蕨根？老朱，啥蕨根？”

战士们听着新鲜。

“过几天就知道啦！”

老朱卖关子。

弄回炊事班，蕨根先扔水里泡上，明天再清洗。

战士们清理今晚要吃的婆婆丁。

冯素莲则把辣蓼花洗净，制作酒曲，白洁茹打下手。

冯素莲用松针盖住丸子，放一边发酵菌丝。

“哇，酒曲子就这么做好啦？”

战士们以为很高深的东西，原来这么简单。

“还早，这天儿冷，菌丝能不能发出来难说！”

冯素莲没把握。

“能成，准能成！”

老朱笃定道，大家还指着它吃醪糟，不成哪行？

馒头蒸上，粥熬上。

开始弄婆婆丁，焯水后放入冷开水中过水，去苦味的同时固色。

拧干水分，切成小段，粥里放了些，剩下一大盆做凉拌菜。

撒上盐、辣椒段、酸杆汁，滚油淋上，滋啦、滋啦！

一股鲜香、酸辣味儿飘出。

嗯，真香！

大家忍不住吞咽口水，乖乖，真馋人！

“老朱，吃啥啊，这么香？”