书墨楼

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大，皮薄，晃一晃里头还有汤汁撞到皮的声音，却没有丝毫外露出来。

有的人嘀咕，“这里头是什么汤？”

“是鸡汤，”

李海红手里端着高高叠起的盘子，给新来的洗碗工，顺嘴回了句。

那外岛人嘀咕了句方言，大概从语调中能听出，他特别激动，然后一把提起汤包，汤汁都漾在最底下，他准备一口咬下。

“别大口咬！”

他边上的女人喊，“你得先咬个口子，不然要被烫破皮知不知道，哎呀，你这样吃。”

那女人开始示范，先在薄薄的皮上咬个小口，里头的鸡汤缓缓流出，然后蟹肉和蟹黄慢慢地流出来。

她顺着边深深吸了一口汤，长叹一声，那种鲜的满足在大中午的，在人还刚吃过东西的时候，都那么强烈。

更别提后面吃到汤里的蟹肉和蟹黄，那一张包裹着这两样的白面皮，从闻到味道再到进入嘴巴后，吃的人无一惊叹。

有些人连盘子都舔得精光，然后在那里呐喊，“为什么就卖一个，我有钱！

给我上十盘。”

好多人被无情拒绝后，也不敢再说，毕竟惹毛了江盈知，下次不能进店，那就真的没吃的了。

没吃到的人都在那哭嚎，十分真心诚意的那种，闹得其他不明所以的路人也跑过来看热闹，一听他们哭闹的理由，不免好笑。

结果站那站了会儿，瞧见别人吃汤包的模样，也眼馋嘴馋，一问没了，不免跟他们哭嚎的人一样悲从中来。

有些人回到里镇后还念念不忘，跑到中街的酒楼食铺挨个问，有没有蟹黄汤包卖，一听见有，喜不自胜，忙要了一份，兴致冲冲地准备开吃，一尝味道和皮，蟹黄味的包子，不由得大失所望。

也让更多人知道，四时鲜的味道只有四时鲜才有。

闹了两日后，连新丰楼大师傅都找上门了，他对江盈知说：“你这生意做的可是真行，一伙人跑到我们那去问，卖不卖蟹黄汤包。”

“我们有个面案师傅，是从维扬来的，手艺也精，花了不少时辰做了几笼，一出笼我们几个口刁的都尝过，蟹黄这时候还差了点，不过味道也让还成。”

新丰楼大师傅说到这，不免停顿了下，似

乎在回想那个场面，又接着说：“结果点了这份蟹黄汤包的人说，不如四时鲜的味道，可把我们那面案师傅都给臊红了脸。”

江盈知笑，“要是先吃面案师傅的，再吃我这的，保不准也要对我说，不是人家那个味道，这都不用挂在心上。”

“说得也是，”

新丰楼大师傅不死心继续问，“真没了，一个都没了？”

“真没了，”

江盈知把空空如也的馅料盆给他看，“一点料都没有了，改日要是有空，我给大师傅你送去些。”

“哎，没尝到这味道真是可惜了，”

新丰楼大师傅不免惋惜几句，又好奇，“你还买了青头鲨鱼干？你也好这口？”

“我才不吃，”

江盈知喜欢海鲜，但是对于鲨鱼来说，在她的眼里是保护动物，只不过到了这里，没有这个说法，尤其这还是在海浦每年给朝廷上的贡品里。

她已经琢磨了好久，迟迟没有办法下手做，也难得的犹豫，本来昨日请了胖师傅来帮忙，不料他今日有急事，没有办法来。

所以她问了有没有备选菜，准备拿掉这道鲨鱼干，不料大师傅过来，所以她立即求助，“大师傅你下晌有没有空？”

“有啊，找我帮忙是不是，做个海鲜宴，顺手的事情，这鲨鱼干我常做的，交给我吧。”

新丰楼大师傅很爽快，“不用还啥人情，记得补我十个蟹黄汤包就成。”

江盈知失笑，她说：“一言为定。”

收拾完东西后，庄府来接的马车过来，一群人到了庄府后，江盈知只想说句，有钱烧得慌。

富丽门庭，旁边有两个巨大的石狮子，门口挂的灯笼都很精巧，透露着我很有钱的气息。

庄轻舟带着人从门口过来，没想到看见新丰楼大师傅，一听人是过来给江盈知打下手的，不免得多瞧了她一眼。

“进来吧，”

他叫随从把门打开，请江盈知进来。