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余掌柜只觉得自己现在是满嘴苦味儿!
“其实我们都只管把生意做好,客人招待好,至余其它的都是东家决定的。”
余掌柜端起碗又喝了一口茶,道:“现在其它什么都是次要的,现在那边肉已经快没了,所以缺货!”
说完,他紧紧盯着弯弯。
好似希望她给个满意的回答。
弯弯凝眉想了想,道:“余掌柜,我有个主意,你看中不中?”
“你说你说。”
余掌柜忙道。
“既然你们现在缺肉,我上次就说了,只要余掌柜需要,我肯定帮你。
不过,老是这样隔月就来你操心,我也麻烦。
咱们可以选择一种更轻松的方式,即能保证你有货卖,又方便你我!”
“哦,说来听听。”
余掌柜立刻来了兴致。
上次他就说了请弯弯到酒楼帮忙,他不知道还有什么方法能更方便大家。
弯弯微微一笑道:“你把这活全部承包给我!”
“承包?”
余掌柜愣愣看着她。
“呃……这意思大致是这样:酒楼付我一定数额银子,当然这银子的多少就得根据你们所需的肉的多少来定。
我呢也根据你们所需的肉多少再花钱去请人帮忙。
不过,猪肉和佐料由你们去准备,当然你们给我的银子不能跟我付工人的工钱一样,只能多。
因为这里面有你请我的工钱,还有其它的一些小花费,而且我自己不还得帮你们做秘方吗!
味道你放心,佐料肯定由我亲自调配,请的工人只是负责抹料,搬东西等等,当然杀猪的得你们自己去请。
肉怎么腌我会亲自教他们……”
余掌柜眼前一亮。
这法子似乎不错,除了对弯弯所说的给的承包银子和东西的味道有些疑问外。
其它的听起来似乎都很合理。
“……而且,这酱肉和香肠只要挂在通风的地方,你放上一整年都没问题,所以到年关正卖毛猪的时候,你们可以大量的收购毛猪肉,然后由我带人统一做,这样,你们明年的肉就有保障了。
而且这东西其它地方没有,你们算是独家,所以。
年关时,你们就在酒楼贴个告示,把这酱肉和香肠用东西好好包装一番。
权贵之家年节相互送礼加上一份这稀罕物多好啊,不过,得事先说明,总共只有两百份,或者五百份。
这又稀罕了。
价钱也上去了,余掌柜,你觉得这主意怎么样啊?”
余掌柜愣愣的看着她,真没见过脑子这么好使的妇人!
**送走了余掌柜,弯弯拿着契约坐在屋里,乐呵呵的开始yy自己是如何如何带着一队人马创造出一个做酱肉团队的。
弯弯的法子自然是好得不能再好。
特别是最后那送礼的提议。
余掌柜差点拍桌子叫好!
只需要花小小成本把肉和香肠包一下就可以当成年节礼物卖出了,而且还规定份额,那价格可想而知了。
想到那京城们达官贵人的银子哗哗朝兜里流,余掌柜脸上都笑开了花,这么好一个主意报上去,被东家夸奖不说,卖了钱。
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