书墨楼

看着满满当当的鱼，姜禾心中充斥着喜悦与成就感。 将鱼放到陶缸里，姜禾准备杀鱼，如此庞大的工作量仅凭姜禾一人肯定是完成不了的，幸好族人们听到姜禾要请客纷纷过来帮忙，这下姜禾只需要教会大家如何处理鱼就可以了。 河中的鱼大多是鲤鱼、草鱼一类，姜禾从缸里捞出一条鲤鱼，给前来帮忙的族人们示范如何处理鱼。 首先，处理活鱼的时候，一定要将鱼的鱼鳃处理干净，鱼腹腔内的黑色薄膜也要处理干净。 姜禾刨开鲤鱼的肚子，将鱼腹中的内脏处理干净，接着一边给大家讲解一边挖去鱼鳃，再刮去腹腔中的黑色薄膜。 另外，姜禾指着鱼的苦胆跟族人们讲道:“鱼的苦胆一定也要处理干净，碰破了苦胆，整条鱼都会散发出一股苦腥味。” 处理完内脏，接着便是清洗了，...