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新奇世界:好多她都没见过(新奇世界:好多她都没见过(第22页)“阿姨,这······这番茄·······要怎么吃?”
爹爹说,不知道就要懂得不耻下问。
摊主阿姨愣了一瞬。
“啊?”
怎么吃?怎么会有人不知道番茄要怎么吃?摊主打量了一眼夏不冬身上破烂的衣衫,又看了看她背着的旧背篓,神情倏地柔和下来:“傻孩子,这番茄,可以生吃,也可以切成块炒鸡蛋吃。
生吃清甜解渴,炒蛋酸香开胃,拌白糖更是夏日里一道沁凉小食。
炒别的菜也能加一点进去,味道可是很提鲜的!
这土豆要削皮,万一发了芽就得把芽和周围发青的部分都挖干净,否则吃了会头晕恶心。
收拾干净的土豆可以煮着吃,也可以炒着吃,总之,怎么做都好吃。
辣椒呢,得掐去蒂部再切,辣劲儿全在籽和内膜里,怕辣就少放些,线椒炒肉最是下饭。”
摊主阿姨丝毫没有看不起夏不冬,将摊子上每样蔬菜的处理诀窍与搭配心法细细道来,仿佛在教一个初入厨房的学徒,语气温厚如檐下晒暖的麦粒。
夏不冬听得津津有味,将摊主阿姨说的每句话都记在了心里。
她问了一下价格,番茄一斤五块,土豆三块,线椒四块五,不是很贵。
“阿姨,麻烦你给我称两斤番茄、三斤土豆、半斤线椒。”
少买点。
回去尝尝要是好吃,下次来就多买点。
买好蔬菜,夏不冬小心翼翼把菜放进背篓,用旧布盖严实,生怕磕碰了那几颗红得发亮的番茄。
看着不远处的猪肉摊子,她又买了五斤猪板油和五斤五花肉。
猪板油可以炼油,猪油渣可以包包子,包饺子。
五花肉肥瘦相间,吃起来香而不腻。
等回去时,再买点做肉的调料。
让夏不冬开心的是,这里的肥肉居然比瘦肉要便宜很多。
在他们那边,瘦肉才是没人要的。
买了肉,看着那一摞摞像小山一样高的鸡蛋,夏不冬在心里感慨:这家卖鸡蛋的老爷肯定很有钱,他家养的鸡也多。
要不然,哪能产得出这么多蛋?不过,昨天她买的鸡蛋还没吃完,今天就先不买了。
路过水果摊子,就见许多竹筐以及白色的箱子堆得跟小山似的。
红彤彤的苹果,黄澄澄的橘子,一串串的香蕉,还有紫莹莹的葡萄,都水灵灵地泛着光。
还有青翠欲滴的提子、毛茸茸的猕猴桃等。
反正,她只认识苹果,但没吃过。
她只吃过山里的野果,酸涩的刺梨、清甜的野树莓、微苦回甘的羊奶果,山边树上的桑葚果。
这里的水果,她连名字都不知道。
既然有钱了,那就买两样尝尝。
“伯伯,这个怎么买啊?”
老板是个中年人,见她指着香蕉,就说道:“这香蕉三块五一斤,挑两串吧,熟得正好,甜着呢。
你放心,我这里的水果都是自然成熟,没打过催熟剂,也没泡过药水,更没用硫磺熏过。”
说着,他往夏不冬手里塞了两个砂糖橘。
“你尝尝,甜不甜?”
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